{"product_id":"olivini-lugana-doc-2023","title":"Olivini Lugana DOC 2023","description":"\u003cp\u003eOlivini Lugana DOC 2023 is een elegante Italiaanse witte wijn van Trebbiano di Lugana, de karakteristieke druif van het gebied rond het Gardameer. De wijn combineert rijp, fruitig karakter met verfrissende zuren en is daardoor veelzijdig inzetbaar: van aperitief tot begeleider van verfijnde visgerechten. Lugana behoort tot de bekendste wittewijnstijlen van Noord-Italië en staat bekend om zijn frisse, mineraal getinte expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich lichtgeel met een heldere, frisse uitstraling. De neus is levendig en fruitig, met aroma’s van citrusfruit en rijper wit fruit. In de mond is de wijn rond en vol, met smaken van rijpe perzik en ander sappig fruit, mooi in balans gehouden door frisse zuren die voor een slanke en verkwikkende afdronk zorgen.\n\nDankzij zijn frisse stijl is deze Lugana vooral bedoeld om jong te drinken, wanneer het fruit en de levendigheid optimaal tot hun recht komen. Bewaar de fles desgewenst nog korte tijd, maar langdurige kelderrijping is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn wordt gemaakt van Trebbiano di Lugana, een druif die uitstekend gedijt in het klimaat rond het Gardameer. Bij Olivini krijgen de wijngaarden gedurende het hele groeiseizoen veel aandacht en worden de druiven met de hand geoogst om alleen kwalitatief en gezond fruit te selecteren. Na de vinificatie rijpt de wijn op roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse fruitkarakter en de levendige zuren behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Olivini Lugana gekoeld op ongeveer 8-10 °C. De wijn is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij gegrilde of gebakken vis, zeevruchten, lichte salades, risotto en gerechten met kip of ander licht vlees. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn rechtstreeks uit een goed gekoelde fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe familie Olivini maakt al sinds 1970 wijn in het gebied rond Lugana en het Gardameer. Vandaag wordt het wijnhuis geleid door Giorgio, Giordana en Giovanni, die de passie voor het lokale terroir vanuit hun families hebben meegekregen. Kwaliteit staat centraal in iedere stap van het proces: van de zorgvuldige werkzaamheden in de wijngaard en handmatige oogst tot het gebruik van moderne installaties in de kelder. Zo produceert Olivini karaktervolle wijnen die de veelzijdigheid van de regio weerspiegelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48070602031235,"sku":"VHI0179-23","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Hvidvin-italien-lugana-trebbiano-di-lugana-chiaretto-famiglia-olivini-vinogvelsmag.png?v=1788420232","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/olivini-lugana-doc-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}