{"product_id":"old-soul-chardonnay-2024-white","title":"Old Soul, Chardonnay 2024 White","description":"\u003cp\u003eOld Soul Chardonnay 2024 is een zonnige, Californische Chardonnay uit Lodi: gul en romig van stijl, maar met frisse zuren die voor balans zorgen. De wijn wordt gemaakt door Oak Ridge Winery, dat geldt als het oudste nog actieve wijnhuis van Californië; de Maggio-familie is al generaties lang met de wijnbouw in de regio verbonden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de wijn helder goudgeel. De geur brengt rijpe gele appel, witte perzik en ananas, aangevuld met een vleugje citroenschil, vanille en room. In de mond heeft hij een medium tot volle body, met rijp steenfruit, een zachte, romige textuur en subtiele eikentonen. De frisse zuren houden de smaak in evenwicht en leiden naar een zachte, romige afdronk.\n\nDeze Chardonnay is op zijn fruitige en romige karakter gericht en laat zich daarom goed jong drinken. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Chardonnay komt van zorgvuldig geselecteerde percelen met oude wijnstokken in Lodi. Warme dagen helpen de druiven rijpen, terwijl de koele nachten bijdragen aan het behoud van frisheid. De wijnbouw følger de duurzaamheidsprincipper fra Lodi Rules. Een deel van de wijn rijpt op eikenhout voor extra romigheid en diepte; verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrilde kip, romige pasta, gebakken vis of zachte kazen. Serveer gekoeld, bij voorkeur rond 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel even lucht in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOld Soul wordt gemaakt door Oak Ridge Winery in Lodi, Californië. Het wijnhuis is volgens de aangeleverde informatie het oudste nog actieve wijnhuis van de staat. De Maggio-familie bezit al generaties lang wijngaarden in de regio en werkt volgens de duurzaamheidsrichtlijnen van Lodi Rules.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Soul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67674028245123,"sku":"VDZ-10322048352592-52331145494864","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/old-soul-chardonnay-2024-white-0.jpg?v=1791204719","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/old-soul-chardonnay-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}