{"product_id":"oddero-langhe-nebbiolo-2024","title":"Oddero Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eOddero Langhe Nebbiolo 2024 is een elegante en toegankelijke expressie van Nebbiolo uit Piemonte, gemaakt door een producent die diep geworteld is in de traditie van de streek. Deze wijn laat al vroeg zien waarom Nebbiolo zo geliefd is: verfijning, spanning en een herkenbare mix van rood fruit, florale tonen en subtiele kruidigheid. Als Langhe Nebbiolo vormt hij bovendien een mooie kennismaking met de stijl van Piemonte, zonder de intensiteit van een grote Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij doorgaans een heldere robijnrode kleur met lichte granaatreflecties, kenmerkend voor Nebbiolo. De neus opent met frisse aroma’s van rode kers, framboos en rozenblaadjes, aangevuld met hints van kruiden, tabak en een lichte aardse toets.\n\nIn de mond is de wijn verfijnd en energiek, met levendige zuren, fijne tannines en een mooie precisie. Het fruit blijft licht en elegant, terwijl de afdronk vaak wordt gedragen door florale en kruidige nuances. Dankzij zijn structuur heeft hij zeker ontwikkelingspotentieel, al drinkt hij nu al zeer prettig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Langhe Nebbiolo komen uit Piemonte, waar Nebbiolo profiteert van een koeler klimaat en kalkrijke bodems die zorgen voor frisheid, aromatische precisie en een stevige maar verfijnde tanninestructuur. De oogst gebeurt doorgaans met de hand om alleen gezond en optimaal rijp fruit te selecteren. In de kelder wordt de wijn zorgvuldig gevinifieerd om het karakter van de druif en de herkomst zuiver te laten spreken, met nadruk op frisheid, elegantie en balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van risotto met paddenstoelen, pasta met ragù, geroosterd gevogelte, kalfsvlees of zachte tot halfharde kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18 °C om de aromatische finesse en structuur mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOddero is een historische naam in Piemonte en behoort tot de producenten die sterk hebben bijgedragen aan de reputatie van de streek, met een focus op traditie, kwaliteit en respect voor het terroir. Het huis staat bekend om zijn klassieke stijl en om wijnen die de expressie van Nebbiolo en andere lokale druivenrassen zuiver weergeven. Dankzij een lange geschiedenis en een consistente kwaliteitsaanpak geniet Oddero veel aanzien binnen de regio en daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47010988916867,"sku":"XW-61274","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/oddero-langhe-nebbiolo-2024-0.png?v=1777560955","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/oddero-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}