{"product_id":"oberfurner-alto-adige-vallo-isarco-gewurztraminer-2024","title":"Oberfurner Alto Adige Vallo Isarco Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eDe Oberfurner Alto Adige Valle Isarco Gewürztraminer 2024 is een expressieve, aromatische witte wijn uit het koele noorden van Italië. In deze wijn komen de frisse berginvloeden van de Valle Isarco prachtig samen met de weelderige, kenmerkende geuren van de Gewürztraminer-druif. Het resultaat is een elegante, verfijnde wijn die zowel liefhebbers van aromatische wijnen als nieuwsgierige ontdekkers zal aanspreken.\n\nDeze Gewürztraminer onderscheidt zich door zijn opvallende aromatische intensiteit, frisse bergzuren en een zeer pure, mineraal getinte stijl die typisch is voor Alto Adige. De hoge ligging van de wijngaarden en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht geven de wijn extra spanning en precisie. In Alto Adige heeft Gewürztraminer een bijzondere historische betekenis: de druif ontleent zijn naam aan het plaatsje Tramin (Termeno), en wordt hier al eeuwenlang gezien als een van de meest edele witte rassen van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Oberfurner Gewürztraminer 2024 een heldere, strogele kleur met licht gouden reflecties, die wijzen op zijn aromatische rijkdom. De neus is intens en verleidelijk: rozenblaadjes, lychee, rijpe perzik en exotische vruchten komen direct naar voren, ondersteund door subtiele kruidigheid (witte peper, milde gember) en een vleugje sinaasappelbloesem.\n\nIn de mond is de wijn vol en rond, maar tegelijk bijzonder verfijnd en fris. De textuur is zijdezacht met rijpe, geconcentreerde fruitsmaken van lychee, abrikoos en gele pruim, mooi in balans gehouden door een levendige zurenstructuur en een minerale, bijna ziltige toets die typisch is voor de bergwijngaarden van de Valle Isarco. De afdronk is lang, aromatisch en licht kruidig, met een aangename, droge indruk. Deze 2024 is nu al heerlijk drinkbaar, maar kan zich in de fles nog 3 tot 5 jaar verder ontwikkelen, waarbij de florale en kruidige aroma’s extra complexiteit krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Oberfurner Gewürztraminer komen uit de Alto Adige Valle Isarco, een smalle bergvallei met steile, goed geventileerde hellingen en arme, voornamelijk kiezel- en schistrijke bodems. Het koele Alpenklimaat, met warme dagen en frisse nachten, zorgt voor langzame rijping, geconcentreerde aroma’s en behoud van natuurlijke zuren. De oogst vindt doorgaans handmatig plaats, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder worden de druiven zacht geperst en gist de most op gecontroleerde, koele temperatuur in roestvrijstalen tanks om de pure fruitexpressie en aromatische finesse van Gewürztraminer te bewaren. De wijn rijpt vervolgens nog enkele maanden op de fijne lies, wat extra textuur en diepgang geeft zonder het frisse, expressieve karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Gewürztraminer is een veelzijdige begeleider aan tafel, vooral bij gerechten met uitgesproken smaken en kruidigheid. Denk aan pittige Aziatische keuken (Thaise curry met kokos, Vietnamese loempia’s, lichte Indiase gerechten), aromatische gerechten met koriander en citroengras, of rijke voorgerechten zoals foie gras, patés en terrines. Ook zachte tot halfharde kazen, blauwaderkazen en gerechten met schaaldieren (scampi, coquilles met een romige saus) passen uitstekend. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 10–12 °C om zowel de fraîcheur als de aromatische intensiteit optimaal tot zijn recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar het loont om de fles 10 à 15 minuten voor het schenken te openen, zodat de wijn zich in het glas volledig kan ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOberfurner is een producent uit Alto Adige die de sterke bergidentiteit van de Valle Isarco vertaalt naar precieze, karaktervolle wijnen met veel frisheid en terroirexpressie. In dit noordelijkste deel van Italië is wijnbouw kleinschalig en vaak familiair, met veel aandacht voor handwerk in de wijngaard en een zorgvuldige selectie van druivenrassen die zich thuis voelen in het koele Alpenklimaat. Gewürztraminer speelt daarin een hoofdrol: het ras is nauw verbonden met de geschiedenis van de streek en wordt gezien als een visitekaartje voor de finesse en aromatische rijkdom die Alto Adige kan leveren. Met wijnen als deze 2024 Gewürztraminer onderstreept Oberfurner de reputatie van Valle Isarco als een van de spannendste herkomsten voor elegante, bergachtige witte wijnen in Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46582031679619,"sku":"XW-60193","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/oberfurner-alto-adige-vallo-isarco-gewurztraminer-2024-0_0240ce2a-34ce-4555-a4d2-e125363be941.png?v=1773812986","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/oberfurner-alto-adige-vallo-isarco-gewurztraminer-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}