{"product_id":"notton-chablis-2024-white","title":"Notton, Chablis 2024 White","description":"\u003cp\u003eNotton Chablis 2024 is een klassieke, droge Chardonnay uit het beroemde Chablis-gebied in het noorden van Bourgogne. De wijn rijpt op roestvrij staal, zodat de frisse fruitigheid en kenmerkende minerale stijl alle ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLichtgeel van kleur, met een elegante geur van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met tonen van kalk en een vleugje vuursteen. In de mond is de wijn droog en strak, met levendige zuren, een slanke body en smaken van limoen, knapperige appel en een hint van perzik. De afdronk is zuiver, mineraal en licht ziltig.\n\nDe wijn is op zijn best jong, wanneer zijn frisheid en precisie goed tot uiting komen. Bewaar hem eventueel nog twee tot vier år for en mere afrundet stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChablis er kendt for sine kølige forhold og kalkholdige jordbund, som ofte forbindes med områdets mineralske vinudtryk. Notton Chablis fremstilles på 100 % Chardonnay og lagres udelukkende i rustfri ståltanke for at bevare druens friskhed og terroirets præcise karakter. Oplysninger om høstmetode er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd vinen ved 8–10 °C som aperitif eller sammen med østers, rejer, blåmuslinger, sushi og dampet fisk. Den passer også godt til friske salater og gedeost. Vinen behøver normalt ikke dekantering; servér den gerne direkte fra flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Notton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606992846979,"sku":"DHW-10286797685082-51652359061850","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Notton-Chablis.jpg?v=1790628312","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/notton-chablis-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}