{"product_id":"nino-negri-valtellina-superiore-inferno-2023","title":"Nino Negri Valtellina Superiore Inferno 2023","description":"\u003cp\u003eNino Negri Valtellina Superiore Inferno 2023 is een elegante en karaktervolle Nebbiolo uit een van de meest iconische subzones van de Valtellina Superiore DOCG. De wijn komt uit Inferno, de kleinste en warmste cru van het gebied, waar steile hellingen en de reflectie van de rotsen zorgen voor een intens rijpingsklimaat. Sinds 1945 maakt Nino Negri hier wijnen met uitgesproken finesse en bergachtig karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rode wijn zich doorgaans helder robijnrood, zoals je mag verwachten van Nebbiolo, met een verfijnde transparantie die tegelijk elegantie en spanning verraadt. In de neus komen rijpe pruimen, bramen en florale tonen naar voren, ondersteund door een minerale, licht rokerige ondertoon die typisch is voor deze warme, stenige hellingen.\n\nIn de mond combineert de wijn sappig rood en donker fruit met levendige zuren en fijne, aanwezige tannines. De stijl is energiek en gestructureerd, met voldoende diepte om enkele jaren mooi te evolueren; met flesrijping kunnen de aroma’s zich verder ontwikkelen richting gedroogde bloemen, specerijen en aardse tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInferno ligt op de steile hellingen van de Rätische Alpen, aan de rechteroever van de Adda, in de gemeenten Poggiridenti en Tresivio in de provincie Sondrio. De wijngaarden profiteren van een uitzonderlijk warm microklimaat doordat de zon wordt weerkaatst door de rotsen, terwijl de hoogte en de alpine omgeving voor frisheid en spanning zorgen. De druiven worden op de lastig bewerkbare terrassen zorgvuldig geoogst; de vinificatie is gericht op het bewaren van de pure Nebbiolo-expressie, met aandacht voor structuur, aromatische precisie en de typische elegantie van de Valtellina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij rijke gerechten uit de Italiaanse keuken, zoals ossobuco, risotto met paddenstoelen, gerijpte kazen, wildgerechten of langzaam gegaard rundvlees. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong wordt geschonken, zodat de aromatische lagen zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNino Negri is een van de bekendste producenten in Valtellina en speelt al decennialang een belangrijke rol in het uitdragen van de kwaliteit van Nebbiolo uit de bergen. Het huis begon in 1945 met de productie van Inferno en heeft sindsdien een stevige reputatie opgebouwd voor wijnen die precisie, terroir en bewaarpotentieel combineren. Binnen de regio staat Nino Negri bekend als een referentieproducent voor de klassieke stijl van Valtellina Superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47148126240899,"sku":"XW-61486","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/nino-negri-valtellina-superiore-inferno-2023-0.png?v=1780064270","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/nino-negri-valtellina-superiore-inferno-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}