{"product_id":"nikka-coffey-malt-whisky","title":"Nikka Coffey Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eNikka Coffey Malt is een Japanse whisky van 100% gemoute gerst, gedistilleerd in traditionele Coffey stills. Ondanks de naam heeft deze whisky niets met koffie te maken: hij is genoemd naar het historische distillatieapparaat van Aeneas Coffey, dat zorgt voor een karaktervolle en bijzonder zachte stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen frisse citrus en rijpe peer naar voren, aangevuld met een kruidige toets van peper. Daaronder schuilen tonen van koffie en iets dat doet denken aan rum of melasse. Op het gehemelte is de whisky zacht, rond en toegankelijk, met smaken van lichte chocolade, pruim en vanille. De amberkleurige whisky heeft een volle, soepel aanvoelende structuur en een aangename, zoet-kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky wordt volledig gemaakt van gemoute gerst en gebotteld op 45% alcohol. Voor de distillatie gebruikt Nikka Coffey stills, een type kolomdistilleerketel dat in de 19e eeuw werd ontwikkeld door de Ier Aeneas Coffey. De exemplaren van Nikka dateren uit de jaren 60 en zijn minder efficiënt dan moderne installaties, maar geven het distillaat juist extra karakter. Informatie over de rijping en gebruikte vaten is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNikka Coffey Malt kan puur worden gedronken, bij voorkeur op kamertemperatuur, zodat de zachte textuur en gelaagde aroma’s goed tot hun recht komen. Ook met een scheutje water of over ijs is hij aantrekkelijk. Dankzij zijn ronde, zoet-kruidige smaakprofiel leent de whisky zich bovendien uitstekend voor cocktails op basis van malt whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNikka Whisky Distilling Co., Ltd. is een Japanse whiskyproducent die bekendstaat om het gebruik van zowel pot stills als historische Coffey stills. Met Coffey Malt laat Nikka zien hoe deze oudere distillatietechniek een eigen karakter aan whisky kan geven: zacht en verfijnd, maar met voldoende diepgang en uitgesproken aroma’s.\u003c\/p\u003e","brand":"THE NIKKA WHISKY DISTILLING Co., LTD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165145968771,"sku":"JE-50298100","price":61.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50298100.jpg?v=1789040353","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/nikka-coffey-malt-whisky","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}