{"product_id":"neret-vely-champagne-blanc-de-blancs-les-sybarites-extra-brut","title":"Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Les Sybarites Extra Brut","description":"\u003cp\u003eNeret Vely Champagne Blanc de Blancs Les Sybarites Extra Brut is een stijlvolle Blanc de Blancs die draait om pure precisie, frisheid en finesse. Dankzij de nadruk op chardonnay biedt deze champagne een strak, verfijnd profiel met een mooie mineraliteit en een elegante, droge afdronk. Het is een moderne, gastronomische champagne met een duidelijke focus op elegantie en terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze champagne een bleke, licht goudgele kleur met een levendige, fijne mousse. De neus is vaak subtiel en precies, met tonen van citrus, witte bloesem, groene appel, brioche en een kalkachtige, minerale toets. \n\nIn de mond is hij strak en energiek, met frisse zuren, een verfijnde mousse en smaken van limoen, peer, wit steenfruit en een lichte ziltigheid. De extra brut-dosering houdt het geheel droog en zuiver, waardoor de wijn bijzonder elegant en gastronomisch aanvoelt. Deze stijl kan enkele jaren mooi verder ontwikkelen en wint daarbij vaak aan complexiteit en romigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Blanc de Blancs wordt deze champagne volledig gemaakt van witte druiven, doorgaans chardonnay, wat zorgt voor spanning, finesse en een uitgesproken frisse stijl. Omdat er geen concrete informatie beschikbaar is over de wijngaarden, bodemsoort, oogstwijze of vinificatie, kunnen deze productiedetails niet verder worden gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze champagne is uitstekend bij oesters, sashimi, ceviche, coquilles, lichte visgerechten en verfijnde hapjes met zeevruchten. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10 °C om zijn frisheid en structuur mooi tot uiting te laten komen; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591800668291,"sku":"XW-61878","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/neret-vely-champagne-blanc-de-blancs-les-sybarites-extra-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}