{"product_id":"neret-vely-champagne-blanc-de-blancs-dodeline-extra-brut","title":"Neret Vely Champagne Blanc de Blancs Dodeline Extra Brut","description":"\u003cp\u003eNeret Vely Champagne Blanc de Blancs Dodeline Extra Brut is een elegante en verfijnde Champagne die volledig draait om de frisheid en precisie van witte druiven. Dankzij de extra brut-stijl proef je pure, strakke expressie met levendige finesse, ideaal voor wie houdt van een droge, gastronomische Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Blanc de Blancs een heldere, licht goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. Het aroma is fris en delicaat, met typische tonen van citrus, groene appel, witte bloemen en een subtiele brioche-achtige toets. In de mond is hij strak, mineraal en verkwikkend, met een mooie spanning tussen rijpe frisheid en een droge, precieze afdronk.\n\nDe extra brut-dosering zorgt voor een puur en exact smaakprofiel, waardoor de wijn zijn karakter helder laat spreken. Door zijn energie en balans kan deze Champagne nu al uitstekend gedronken worden, maar hij heeft ook voldoende structuur om nog enkele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr is onvoldoende informatie beschikbaar over het specifieke terroir, de oogst en de vinificatie van deze Champagne. Op basis van de stijl gaat het om een Blanc de Blancs, wat doorgaans betekent dat de wijn is gemaakt van uitsluitend witte druiven en gericht is op een frisse, zuivere expressie met nadruk op finesse en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Champagne komt prachtig tot zijn recht als aperitief, maar past ook uitstekend bij oesters, ceviche, sashimi, schaal- en schelpdieren of lichte gerechten met witvis. Serveer hem bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10°C. Decanteren is niet nodig; juist de frisheid en mousse maken deel uit van zijn charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr is onvoldoende context beschikbaar over de producent Neret Vely om een betrouwbaar producentenprofiel te geven.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47591802634371,"sku":"XW-61877","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/neret-vely-champagne-blanc-de-blancs-dodeline-extra-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}