{"product_id":"negro-angelo-e-figli-roero-arneis-perdaudin-2024-white","title":"Negro Angelo e Figli Roero Arneis Perdaudin 2024 white","description":"\u003cp\u003eDe Perdaudin is een elegante Roero Arneis van de inheemse druif die Piemonte zijn eigen wittewijnkarakter geeft. De naam verwijst naar het historische Podere di Audino, waar vroeger de wijngaarden van deze wijn lagen; bijzonder is ook dat Arneis, na bijna te zijn verdwenen, in de jaren 1980 opnieuw werd ontdekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur toont de wijn een verfijnd, uitnodigend bloemig bouquet. In de mond is het fruit sappig en helder, met een subtiele kruidigheid en een ronde, romige toets die voortkomt uit de rijping op de fijne lie. Informatie over de exacte kleur en het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Arneis groeit op zandbodems van oceanische oorsprong, rijk aan kalk en fossiele schelpen. De druiven worden in september geoogst en direct geperst. De vergisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks; daarna blijft de wijn zeven maanden op de fijne lie, die af en toe wordt omgeroerd. Dit geeft extra textuur en een lichte kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze frisse, bloemige witte wijn gekoeld bij ongeveer 8–10 °C. Hij past goed bij antipasti, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades en milde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen en kort laten ademen volstaat.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635422318723,"sku":"VC-8347","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_negro_angelo_e_figli_roero_arneis_perdaudin_2022_1280x1280_e56fa3d6-de67-41ac-a597-2de8fb5dedd6.jpg?v=1772446407","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/negro-angelo-e-figli-roero-arneis-perdaudin-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}