{"product_id":"muri-gries-alto-adige-gewurztraminer-2024","title":"Muri Gries Alto Adige Gewurztraminer 2024","description":"\u003cp\u003eDe Muri Gries Alto Adige Gewürztraminer 2024 is een expressieve en aromatische witte wijn uit het koele noorden van Italië, waar de Alpen voor frisse berglucht en grote temperatuurschommelingen zorgen. Deze wijn weet perfect de weelderige geurigheid van Gewürztraminer te combineren met de typische finesse en frisheid van Alto Adige. Het resultaat is een karaktervolle wijn die zowel solo als aan tafel indruk maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Gewürztraminer een diepe strogele kleur met licht goudgele reflecties – een hint naar de aromatische rijkdom die volgt. In de neus is hij uitbundig en verfijnd tegelijk: rozenblaadjes, lychee, rijpe perzik en exotisch fruit, aangevuld met tonen van kruidnagel, gember en een subtiel kruidige ondertoon die typisch is voor deze druif.\n\nIn de mond is de wijn vol en rond, met een zachte, bijna romige textuur die mooi in balans wordt gehouden door frisse zuren. Je proeft rijpe tropische vruchten, sappige perzik, een vleugje citrus en lichte kruidigheid; de afdronk is lang, aromatisch en licht zwoel, zonder zwaar te worden. De 2024 is nu al goed op dronk, maar kan zich de komende 3–5 jaar nog verder ontwikkelen en wat extra complexiteit in geur en smaak opbouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Gewürztraminer komen uit de Alto Adige-regio, waar steile hellingen, kalkrijke en alluviale bodems en het contrast tussen warme dagen en koele nachten zorgen voor intense aroma’s en een mooie zurenstructuur. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder worden de druiven zacht geperst en vergist bij gecontroleerde, relatief lage temperaturen om de delicate, aromatische componenten maximaal te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op roestvrij staal, eventueel op de fijne lie, om zijn zuiverheid, frisheid en expressieve geurprofiel te waarborgen zonder invloed van hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Muri Gries Gewürztraminer is een uitstekende partner bij kruidige Aziatische gerechten (Thaise curry’s, Vietnamese keuken), gerechten met kokos, gember of citroengras, maar ook bij rijke patés, foie gras, aromatische kazen (Munster, Taleggio) en geurende gerechten uit de Midden-Oosterse keuken. Serveer hem bij ongeveer 10–12 °C, iets koeler voor een aperitief, iets warmer als maaltijdwijn zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar een kwartier in het glas helpt de wijn zich mooi te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuri-Gries is een historische kloosterbrouwerij en -wijngaard in Bolzano (Bozen) in Alto Adige, met wortels die teruggaan tot de middeleeuwen. De Benedictijnermonniken combineren eeuwenoude traditie met moderne wijnbouwtechnieken, wat heeft geleid tot een reputatie als een van de betrouwbare kwaliteitsproducenten in de regio, vooral bekend om hun Lagrein en elegante witte wijnen. Dankzij hun diepgewortelde kennis van het terroir en een consequente focus op kwaliteit behoort Muri-Gries tot de namen die Alto Adige internationaal op de kaart hebben gezet als herkomstgebied voor verfijnde, bergwijnen met een duidelijke herkomstsignatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647228366979,"sku":"XW-59247","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/muri-gries-alto-adige-gewurztraminer-2024-0.png?v=1773798064","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/muri-gries-alto-adige-gewurztraminer-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}