{"product_id":"muga-reserva-rioja-2022","title":"Muga, Reserva Rioja 2022","description":"\u003cp\u003eMuga Reserva 2022 is een klassieke Rioja Alta met een eigentijdse expressie van rijp fruit, verfijnde houtinvloeden en gepolijste tannines. Deze karaktervolle cuvée is een vaste referentie van het historische Bodegas Muga in Haro, waar traditionele wijnbouw en vakmanschap in eigen kuiperij samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur met granaatrode tinten aan de rand. In de geur komen rijpe donkere kersen, bramen en pruimen naar voren, aangevuld met vanille, geroosterde koffie, pure chocolade, cederhout, tabak en een subtiele toets van bosgrond en dennennaalden.\n\nIn de mond is hij vol en geconcentreerd, met sappig donker fruit, zoethout en warme specerijen. De levendige zuren houden het rijpe karakter in balans, terwijl fijne, zachte tannines zorgen voor een fluweelachtige structuur. De lange, droge afdronk combineert donker fruit met geroosterde koffie, kruidig cederhout en een minerale toets. De wijn is nu al verleidelijk, maar kan zich naar verwachting nog 10 tot 20 jaar verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit geselecteerde, hoger gelegen percelen in Rioja Alta, binnen een straal van ongeveer 25 kilometer rond Haro. De klei- en kalkrijke bodems geven de rijpe fruitkracht een frisse, minerale tegenhanger. De druiven worden met de hand geoogst en in kleine manden vervoerd. De vergisting vindt plaats met natuurlijke gisten in grote eikenhouten kuipen. Daarna rijpt de wijn 24 maanden op barriques van Frans en Amerikaans eikenhout; de vaten worden gemaakt in de eigen kuiperij van Muga. Na traditionele klaring met eiwit rijpt de wijn nog minstens 12 maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn op 15–17 °C, bij voorkeur in ruime glazen. Jong gedronken komt hij het best tot zijn recht na 1 à 2 uur beluchten in een karaf. Hij past uitstekend bij gegrilde entrecote, lamsbout met knoflook en rozemarijn, stoofgerechten en wild. Ook gerijpte Manchego, andere stevige kazen en Spaans charcuterie vormen een mooie combinatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Muga is gevestigd in de stationswijk van Haro, een historisch wijncentrum in Rioja Alta. Het huis staat bekend om zijn combinatie van klassieke Rioja-tradities en een precieze, fruitgerichte stijl. Een bijzonder kenmerk is de eigen kuiperij, waar Muga zelf de houten vaten vervaardigt die voor de rijping van de wijnen worden gebruikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68231581139075,"sku":"DHW-11061447721306-55130456228186","price":29.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/muga-reserva-rioja-2022-0.png?v=1793873708","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/muga-reserva-rioja-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}