{"product_id":"muga-cava-conde-de-haro-spanien","title":"Muga, Cava Conde de Haro Spanien","description":"\u003cp\u003eConde de Haro is een droge, verfijnde cava van Muga, gemaakt van Viura en Malvasia uit de oudste wijngaarden van het huis in Rioja. De combinatie van eerste gisting op eikenhout en tweede gisting op fles geeft deze mousserende wijn extra diepgang, terwijl de minimale dosage zijn frisse karakter bewaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur komen brioche, citroen, peer, grapefruit en een vleugje munt naar voren. De fijne bubbels geven de wijn een romige structuur, mooi in balans met frisse fruitzuren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor Conde de Haro gebruikt Muga Viura- en Malvasiadruiven van zijn oudste wijngaarden in Rioja. De druiven worden met de hand in kleine kistjes geoogst om kneuzing te voorkomen; alleen de zuiverste most wordt geselecteerd. De eerste gisting vindt plaats in eikenhouten vaten, waarna de tweede gisting op fles volgt volgens de traditionele methode. Na 14 maanden rijping wordt de wijn gedegorgeerd met een minimale dosage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de cava op 7–9 °C. Hij past goed als aperitief en bij schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten of zachte kazen. Decanteren is niet nodig: serveer de wijn direct na openen om de fijne mousse te behouden. Drink hem bij voorkeur binnen vier à vijf jaar na de dégorgementdatum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Muga werd in 1932 opgericht in Haro, in het hart van Rioja, en is een familiebedrijf met een sterke band met de wijntradities van de streek. Het huis staat bekend om zijn aandacht voor vatrijping en maakt naast stille Rioja-wijnen ook een beperkte hoeveelheid mousserende wijn, waaronder Conde de Haro.\u003c\/p\u003e","brand":"Muga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672759861379,"sku":"DHW-8778523509082-47714881143130","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/muga-cava-conde-de-haro-spanien-740170.jpg?v=1791198985","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/muga-cava-conde-de-haro-spanien","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}