{"product_id":"montrose-2018-dbmg-3-l","title":"Château Montrose 2018 DBMG","description":"\u003cp\u003eMontrose 2018 in DBMG (3 L) is een imposante Saint-Estèphe die kracht en finesse op indrukwekkende wijze weet te verenigen. Deze dubbele magnum is gemaakt voor langzame ontwikkeling en grootse momenten aan tafel: een wijn met gespierde structuur, diepe concentratie en een opmerkelijk goed geïntegreerd alcoholgehalte. Als klassiek grand cru classé uit het hart van de Médoc belichaamt Montrose 2018 de moderne top van Bordeaux: rijk, intens en toch verfijnd bloemig in de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Montrose 2018 een ondoorgrondelijk, diep donker robijnrode kleur met paarse reflecties die de jeugd en concentratie verraden. De neus is rijk en verleidelijk: rijpe bramen en morbær, zwarte kersen, donkere chocolade en cacao, omlijst door tonen van viooltjes, cederhout en een vleugje grafiet en tabak.\n\nIn de mond is dit een volbloed, krachtige wijn met een breed en stevig smaakprofiel. Het aanval is vol en textuurrijk, gevolgd door een zoete kern van donkere vruchten omringd door rijpe, maar nog duidelijk aanwezige, gespierde tannines. De structuur is compact en energiek, met een lange, verfijnd bloemige afdronk waarin viooltjes en subtiele kruiden terugkeren. In een 3-liter fles is het rijpingspotentieel uitzonderlijk: reken gerust op 20 tot 30 jaar ontwikkeling, waarbij de wijn geleidelijk meer complexiteit, zijdezachtheid en klassieke Montrose-elegantie zal tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Montrose ligt in Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc, op diepe kiezel- en grindbodems met klei in de ondergrond – een ideaal terroir voor vooral Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijngaarden profiteren van de nabijheid van de Gironde, die voor een gematigd klimaat en lang, gelijkmatig rijpingsseizoen zorgt. De druiven worden streng geselecteerd en handmatig geoogst, perceel voor perceel, om optimale rijpheid en gezonde trossen te garanderen. In de kelder wordt 2018 Montrose traditioneel maar uiterst precies gevinifieerd: temperatuurgecontroleerde vergisting, gevolgd door lange inweking om maximale extractie van kleur, smaak en tannine te verkrijgen. De wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten barriques, waarvan een aanzienlijk deel nieuw, om structuur, complexiteit en bewaarkracht verder op te bouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontrose 2018 is een ideale partner voor rijke, smaakvolle vleesgerechten zoals entrecôte of côte de boeuf van de grill, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (hert, ree) of langzaam gegaarde stoofschotels. Ook klassieke Franse keuken met sauzen op basis van jus en rode wijn past perfect, evenals gerijpte harde kazen zoals Comté of oude Gouda. Serveer bij 17–18 °C voor optimale expressie. Door zijn jeugdige kracht en stevige structuur verdient deze jaargang karafferen: schenk de wijn 2 tot 3 uur op voorhand in een karaf, zeker in deze 3-liter fles, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien en de tannines iets afronden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Montrose behoort tot de absolute iconen van de Médoc en is sinds de classificatie van 1855 erkend als Deuxième Grand Cru Classé. Het domein, in de 19e eeuw aangeplant op wat toen nog een bijna kale heide (“mont rose”), groeide uit tot een referentie voor krachtige, langlevende Saint-Estèphe-wijnen. Onder de huidige eigenaars is er fors geïnvesteerd in wijngaardbeheer en keldertechniek, waardoor Montrose een zeldzame combinatie biedt van klassieke structuur en moderne precisie. De cru staat hoog aangeschreven bij critici en verzamelaars en wordt vaak in één adem genoemd met de grootste namen van de linkeroever, dankzij zijn indrukwekkende bewaarpotentieel en consistente hoge kwaliteit, zeker in grote jaargangen zoals 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349601472643,"sku":"PS-8006076563656","price":1261.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/MONTROSE_b9042d08-f01b-45b0-a273-02dc980daf7b.png?v=1768223955","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/montrose-2018-dbmg-3-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}