{"product_id":"montonale-montunal-lugana-2024-white","title":"Montonale Montunal Lugana 2024 white","description":"\u003cp\u003eMontonale Montunal Lugana 2024 is een elegante, moderne interpretatie van Lugana die laat zien hoe verfijnd Turbiana kan zijn als er écht serieus mee wordt omgegaan. Waar veel Lugana-wijnen vooral vakantieherinneringen oproepen, bewijst Montunal dat deze appellatie ook in het glas overtuigend kan schitteren: zuiver, karaktervol en met een opvallende finesse. Dit is een Lugana voor liefhebbers die meer zoeken dan alleen een ‘vakantiewijntje’ – een wijn die de reputatie van het gebied rechtzet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Montunal Lugana zich licht strogeel met groenige reflecties, helder en fonkelend – een visueel visitekaartje voor zijn frisheid. In de neus komen subtiele, precieze aroma’s naar voren: witte bloesem, citrus (citroen, limoen), knapperige groene appel en peer, aangevuld met een vleugje amandel en een lichte zilte minerale toets die doet denken aan de nabijheid van het Gardameer.\n\nIn de mond is de wijn droog, sappig en mooi in balans, met een levendige maar niet schreeuwerige zuurgraad. De Turbiana-druif geeft een fijne textuur en een licht romig mondgevoel, dat perfect wordt ondersteund door frisse citrustonen, steenfruit en een verfijnde, bijna krijtige mineraliteit in de afdronk. De finale is zuiver en aanhoudend, met een klein amandelbittertje dat extra complexiteit geeft. Jong gedronken toont Montunal vooral zijn frisse, energieke kant, maar een paar jaar flesrijping (2–4 jaar na oogst) kan extra diepte en nuance opleveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontonale ligt in het zuidelijke deel van het Gardameer, waar Lugana profiteert van kleihoudende bodems, rijk aan mineralen, en de verkoelende invloed van het meer. Dit terroir zorgt voor wijnen met spanning, geurige frisheid en een herkenbare, licht zilte toets. De Turbiana-druiven worden doorgaans met de hand geoogst om enkel perfect rijp, gezond fruit te selecteren. In de kelder staat precisie centraal: zachte persing om oxidatie te vermijden, langzame vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal en rijping op de fijne lies om textuur en complexiteit op te bouwen, zonder het frisse, pure karakter van de druif te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontunal Lugana is een ideale partner voor lichte, verfijnde gerechten uit de Italiaanse keuken. Denk aan crudo van vis, ceviche, gegrilde gamba’s, spaghetti alle vongole, risotto met zeevruchten of simpelweg een bordje met vitello tonnato. Ook bij sushi, geitenkaas, groente-antipasti of een salade met citrus en zeevruchten komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8–10 °C, in een niet te klein witwijnglas, zodat de aroma’s zich kunnen openen. Karafferen is doorgaans niet nodig, maar een paar minuten in het glas doet de wijn zichtbaar goed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontonale is een familiebedrijf dat in korte tijd is uitgegroeid tot een van de referentieproducenten van de Lugana-regio. Met een sterke focus op terroir, lage opbrengsten en nauwgezette vinificatie laat het domein zien hoe veel karakter de lokale Turbiana-druif kan hebben wanneer kwaliteit vooropstaat. Hun wijnen, en in het bijzonder Montunal, hebben bijgedragen aan een herwaardering van Lugana als serieuze herkomstbenaming, met regelmatige vermeldingen in toonaangevende gidsen en hoge beoordelingen van internationale critici. Montonale staat vandaag bekend als een van de producenten die de lat voor Lugana blijvend hoger heeft gelegd.\u003c\/p\u003e","brand":"Montonale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635424055427,"sku":"VC-7978","price":16.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bild_montonale_montunal_lugana_2024_1280x1280_27cd094a-07d7-49d1-bcce-7e41d08d84df.jpg?v=1772446422","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/montonale-montunal-lugana-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}