{"product_id":"montes-alpha-carmenere-2022","title":"Montes, Alpha Carmenère 2022","description":"\u003cp\u003eMontes Alpha Carmenère 2022 is een krachtige, moderne Chileense rode wijn die laat zien waarom Colchagua Valley zo’n uitstekende thuisbasis is voor Carmenère. De kleine toevoeging van Cabernet Sauvignon geeft extra structuur, terwijl de rijpe, volle stijl en verfijnde houtinvloed deze wijn tot een aantrekkelijke keuze maken voor liefhebbers van rijke premium rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood, bijna donker van kern, wat meteen de concentratie verraadt. Het bouquet opent met zwarte bes, pruim en kers, aangevuld met tonen van zwarte peper, cacao, vanille en subtiele accenten van tabak en koffie. \n\nIn de smaak is hij vol, soepel en rijk, met geconcentreerd donker fruit en een mooie balans tussen kruidigheid, licht rokerige nuances en het goed geïntegreerde eikenhout. De tannines zijn rijp en zacht, waardoor de wijn toegankelijk drinkt, maar tegelijk voldoende diepte heeft om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Colchagua Valley, een van Chili’s bekendste wijnregio’s voor rijpe, expressieve rode wijnen. Het warme klimaat en de brede dag-nachtverschillen helpen om Carmenère volledig te laten rijpen, terwijl de bodem en ligging bijdragen aan concentratie en aromatische precisie; de vinificatie is gericht op behoud van fruitintensiteit en een elegante integratie van hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rundvlees, lamskoteletjes, stoofgerechten, gerijpte kazen of gerechten met geroosterde groenten en mediterrane kruiden. Serveer bij ongeveer 16–18 °C; een korte karaffering van 30 tot 60 minuten kan de aroma’s extra openen, zeker wanneer de wijn jong wordt geschonken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontes behoort tot de meest invloedrijke wijnhuizen van Chili en heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale reputatie van Chileense kwaliteitswijn. Het domein staat bekend om zijn moderne stijl, consistente kwaliteit en sterke focus op expressieve wijnen met precisie, concentratie en duidelijke herkomstkarakteristiek.\u003c\/p\u003e","brand":"Montes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636889665667,"sku":"VDZ-10269854237008-52306840944976","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/0050607-montes-alpha-carmenere.png?v=1784541236","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/montes-alpha-carmenere-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}