{"product_id":"montes-alpha-cabertnet-sauvignon-2015","title":"Montes Alpha, Cabertnet Sauvignon 2015","description":"\u003cp\u003eMontes Alpha Cabernet Sauvignon 2015 is een iconische Chileense rode wijn, hier aangeboden in magnumformaat. De blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon met 10% Merlot combineert rijp fruit met verfijnde tonen van Franse eik en komt uit de gerenommeerde gebieden Apalta en Marchigüe in de Colchagua Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen kersen, aardbeien, zwarte bessen en gekonfijt fruit naar voren, aangevuld met aroma’s van geroosterde koffie, tabak, chocolade en vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Apalta en Marchigüe, waar de wijnstokken dicht zijn aangeplant met 5.555 planten per hectare. Het lage rendement bedraagt circa 7 ton per hectare. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de helft van de wijn op gebruikte Franse eikenhouten vaten. De oogstmethode is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij rood vlees, lam, wildgerechten of langzaam gegaarde stoof- en braiseergerechten. Serveer op 17–19 °C. Een korte beluchting in de karaf kan de aroma’s helpen openen. De wijn is ook jong toegankelijk, maar heeft volgens de producentomschrijving potentieel om minstens 10 jaar te rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Montes Alpha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672759074947,"sku":"DHW-8778521280858-47714872295770","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/montes-alpha-cabertnet-sauvignon-2015-magnum-111449.jpg?v=1791198966","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/montes-alpha-cabertnet-sauvignon-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}