{"product_id":"monte-dei-ragni-amarone-della-valpolicella-2019","title":"Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella 2019","description":"\u003cp\u003eMonte dei Ragni Amarone della Valpolicella 2019 brengt de rijke, geconcentreerde stijl samen met de naam van een van Italië’s bekendste wijngebieden. Amarone wordt traditioneel gemaakt van ingedroogde druiven, een methode die al generaties lang kenmerkend is voor Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone uit Valpolicella heeft doorgaans een diepe robijnrode kleur en aroma’s van rijpe kersen, gedroogd fruit en specerijen. In de mond is de stijl vol en geconcentreerd, met rijp fruit en een lange afdronk; de precieze smaak kan per producent en jaargang verschillen.\n\nDankzij de structuur en concentratie kan Amarone vaak enkele jaren rijpen. Zonder specifieke informatie over deze fles is een exact drinkvenster niet vast te stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella komt uit de Veneto, in Noord-Italië. Voor de appellatie worden druiven traditioneel na de oogst ingedroogd, waardoor ze water verliezen en hun suikers en aroma’s concentreren. Er zijn geen gegevens beschikbaar over de wijngaarden, oogstmethode of vinificatie van deze specifieke wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk bij langzaam gegaard rundvlees, wild, gerijpte harde kazen of een rijke paddenstoelenbereiding. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s openen; decanteren is vooral aan te raden als de wijn gesloten overkomt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68200005337219,"sku":"XW-63113","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/monte-dei-ragni-amarone-della-valpolicella-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}