{"product_id":"montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2024","title":"Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2024","description":"\u003cp\u003eMontalbera Ruchè Monferrato La Tradizione 2024 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt van de zeldzame, inheemse druif Ruchè. Deze wijn vormt een pure expressie van Monferrato Astigiano, waar zonovergoten heuvels en kalkrijke, arme bodems zorgen voor elegante, aromatische wijnen met een uitgesproken identiteitsgevoel. La Tradizione is Montalbera’s ode aan de oorsprong en het unieke karakter van deze druif, gebotteld in een moderne, verfijnde stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Ruchè een heldere, middelintense robijnrode kleur met paarse reflecties die zijn jeugd en frisheid verraden. De neus is uitgesproken en verleidelijk: florale tonen van roos, viooltjes en pioenbloem mengen zich met rijpe rode kersen, frambozen en een hint van wilde aardbei, aangevuld door lichte kruidigheid (witte peper, zoete specerijen) en een subtiele, bijna balsamische toets.\n\nIn de mond is La Tradizione 2024 sappig en medium-bodied, met zijdezachte tannines en een levendige, maar niet scherpe zuurgraad. Het smaakpalet weerspiegelt de geur: veel rood fruit, florale finesse en een zachte kruidigheid die naar de afdronk toe wat dieper en complexer wordt. De stijl is eerder elegant dan zwaar, met een mooie balans tussen aromatische intensiteit en doordrinkbaarheid. Jong gedronken komt de aromatische expressie het sterkst naar voren, maar 3–5 jaar flesrijping zal extra complexiteit en zachtere contouren brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden voor La Tradizione liggen in Monferrato Astigiano, rond Castagnole Monferrato en zes omliggende dorpen, op heuvels die optimaal profiteren van de zon en goede ventilatie. De bodems zijn kalkrijk en eerder arm en droog, wat de wijnstokken dwingt diep te wortelen en lage, geconcentreerde opbrengsten te geven. De Ruchè-druiven worden doorgaans met de hand geoogst om de delicate schillen en aromatische integriteit te behouden. In de kelder kiest Montalbera voor een vinificatie die de druif zuiver laat spreken: temperatuurgecontroleerde vergisting om de aromatische intensiteit te bewaren, gevolgd door rijping in roestvrij staal of grote, neutrale vaten, zodat hout nooit overheerst maar enkel zachtheid en verfijning ondersteunt. Het resultaat is een wijn die terroir en druif helder en ongefilterd in het glas brengt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Ruchè is een uitstekende partner aan tafel bij fijne charcuterie, vitello tonnato, kalfsvlees, gevogelte en pasta met tomaat- of ragùsaus. Ook licht gekruide gerechten uit de Italiaanse keuken, risotto met paddenstoelen of zachte tot halfharde kazen sluiten mooi aan bij het florale en kruidige karakter. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 16–18 °C, zodat de aroma’s optimaal tot hun recht komen en de wijn elegant blijft. Een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf helpt de jonge 2024-jaargang om zich verder te openen en zijn volle aromatische palet te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontalbera behoort tot de toonaangevende huizen in de productie van Ruchè in Piemonte en heeft zich bijzonder verdienstelijk gemaakt in het onderzoek naar deze zeldzame, eeuwenoude druif. Vanuit hun wijngaarden in Monferrato Astigiano hebben zij substantieel bijgedragen aan de herwaardering van Ruchè, onder meer via DNA-onderzoek in samenwerking met het wetenschappelijke centrum BIOESIS, dat de vermoedelijke oorsprong in oude stokken uit Haute-Savoie onderbouwde. Dankzij inspanningen van producenten als Montalbera verkreeg Ruchè di Castagnole Monferrato in 2010 de DOCG-status, een erkenning van zijn uitzonderlijke kwaliteit en regionale betekenis. Vandaag geldt Montalbera als een referentiedomein voor Ruchè: een producent die traditie en moderne precisie combineert en daarmee het unieke karakter van deze Asti-druif wereldwijd op de kaart zet.\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349809614979,"sku":"XW-58533","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2024-0.png?v=1773790072","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/montalbera-ruche-monferrato-la-tradizione-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}