{"product_id":"mont-rose-rose-pays-domaine-montrose-2024","title":"Mont Rose Rose Pays Domaine Montrose 2024","description":"\u003cp\u003eMont Rose Rosé 2024 van Domaine Montrose is een fruitige en verfrissende rosé uit de Côtes de Thongue in Zuid-Frankrijk. De wijn combineert de charme van Grenache met de kruidige accenten van Syrah en Cabernet Sauvignon en is dankzij zijn lichte, evenwichtige stijl een veelzijdige keuze voor zonnige momenten en ontspannen maaltijden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een aantrekkelijke, licht roodachtige rosékleur. De neus is verleidelijk en expressief, met aroma’s van rijpe frambozen, aardbeien en sappige perzik.\n\nOp de tong is de Mont Rose licht en soepel, met een aangename balans tussen fruitige zachtheid en verfrissende zuren. In de afdronk komt een subtiele toets van exotische specerijen naar voren. Deze rosé is op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is samengesteld uit 65% Grenache, 10% Syrah en Cabernet Sauvignon. Elke druivensoort wordt afzonderlijk verwerkt. Na een korte schilweking, die zorgt voor de delicate rosékleur, worden de druiven geperst en vergist de most bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Na de gisting worden de drie wijnen geassembleerd en rijpt de wijn ongeveer drie maanden op de fijne lie, wat extra rondheid en harmonie geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer de Mont Rose gekoeld op ongeveer 8-10 °C. Hij past uitstekend bij vissoep, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde vis en gevogelte. Ook bij mediterrane gerechten, Provençaalse ratatouille, een koude buffetmaaltijd of een ontspannen picknick komt deze veelzijdige rosé goed tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Montrose is gevestigd in de Côtes de Thongue, een appellatie in de Languedoc waar mediterrane warmte en frisse invloeden samenkomen. Het domein legt zich toe op toegankelijke, fruitgedreven wijnen met een duidelijke regionale signatuur. Voor deze rosé staat een zorgvuldige, afzonderlijke vinificatie van de druiven centraal, gevolgd door een korte rijping op de fijne lie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Montrose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861361475715,"sku":"DHW-8829831643482-47895717085530","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/mont-rose-rose-igp-pays-doc-domaine-montrose-magnum-514120.jpg?v=1786617698","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/mont-rose-rose-pays-domaine-montrose-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}