{"product_id":"michele-satta-bolgheri-superiore-piastraia-2023","title":"Michele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2023","description":"\u003cp\u003eMichele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2023 is een expressieve rode wijn uit Toscane die de geest van Bolgheri prachtig vangt: krachtig, verfijnd en uitgesproken mediterraan. De cuvée combineert Bordeaux-druiven zoals Cabernet Sauvignon en Merlot met de Italiaanse ziel van Sangiovese en de kruidige diepte van Syrah. Het resultaat is een wijn met karakter én balans, geïnspireerd door Michele Satta’s overtuiging dat juist deze blend de appellatie het best weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Piastraia doorgaans een diepe robijnrode kleur met een levendige, geconcentreerde uitstraling. In de neus komen rijpe zwarte bessen, donkere kersen en pruimen naar voren, aangevuld met mediterrane kruidigheid, grafiet, tabak en een vleugje viooltjes en specerijen.\n\nIn de mond is de wijn vol en gelaagd, met rijp donker fruit, stevige maar goed geïntegreerde tannines en een frisse Toscaanse spanning die alles in evenwicht houdt. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur, Merlot voor rondheid, Sangiovese voor elegantie en Syrah voor extra kruidigheid en complexiteit. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en kan zich over meerdere jaren verder verdiepen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe eerste wijngaard voor deze blend werd in 1991 aangeplant met Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Syrah, specifiek om de verschillende gezichten van Bolgheri samen te brengen. De wijngaarden profiteren van het warme, maritieme terroir van Toscane, waar zeebries, zon en bodems met een goede drainage bijdragen aan rijpe druiven met frisheid en spanning. De oogst gebeurt zorgvuldig met de hand, waarna de afzonderlijke druivenrassen apart worden gevinifieerd om hun eigen karakter te behouden en vervolgens in balans te worden samengebracht in de uiteindelijke assemblage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bolgheri Superiore is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, lamsrack, stoofgerechten, wild en rijke Italiaanse klassiekers zoals ossobuco of pappardelle met wildzwijnragout. Ook bij gerijpte kazen komt zijn structuur mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C; decanteren is aanbevolen, zeker in de jeugd, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn aromatische diepte beter toont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMichele Satta geldt als een van de belangrijke namen in Bolgheri en staat bekend om zijn originele, terroirgerichte stijl. Sinds de oprichting heeft hij zich gericht op wijnen die zowel de internationale allure van Bordeaux-druiven als de Toscaanse identiteit van het gebied weerspiegelen. Met Piastraia onderstreepte hij al vroeg zijn visie op Bolgheri: een harmonieuze blend die kracht, elegantie en mediterrane complexiteit samenbrengt. Sinds 2012 draagt deze wijn de Superiore-aanduiding, als erkenning voor de kwaliteit en de consistente expressie van de appellatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946285912195,"sku":"XW-61139","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/michele-satta-bolgheri-superiore-piastraia-2023-0.png?v=1776437372","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/michele-satta-bolgheri-superiore-piastraia-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}