{"product_id":"michele-chiarlo-nizza-cipressi-2023","title":"Michele Chiarlo Nizza Cipressi 2023","description":"\u003cp\u003eMichele Chiarlo Nizza Cipressi 2023 is een expressieve Barbera uit het hart van Piemonte, afkomstig uit de prestigieuze Nizza-zone waar de druif zich van haar meest verfijnde kant laat zien. Deze rode wijn combineert sappige fruitigheid met spanning, diepte en een herkenbare Italiaanse charme, en weerspiegelt de lange traditie van Barbera in deze streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met jeugdige levendigheid. In de neus komen rijpe kersen, pruimen en rode bessen naar voren, aangevuld met florale accenten, een vleugje specerijen en subtiele aardse nuances.\n\nIn de mond is de wijn vol en soepel, met frisse zuren die typisch zijn voor Barbera en zorgen voor energie en lengte. Het fruit blijft mooi overeind, ondersteund door een elegante structuur en een ronde, toegankelijke stijl. Deze 2023 kan nu al veel plezier geven, maar heeft ook voldoende balans om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Nizza Cipressi komen uit Piemonte, een gebied dat bekendstaat om zijn heuvelachtige landschap, kalk- en kleihoudende bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Voor Barbera is dit terroir bijzonder gunstig, omdat het de wijn zowel rijp fruit als frisse spanning geeft. De oogst gebeurt zorgvuldig om alleen optimaal rijpe druiven te selecteren, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van fruitzuiverheid, levendigheid en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera komt uitstekend tot zijn recht bij pastagerechten met rijke sauzen, gegrild rood vlees, stoofgerechten en halfharde kazen. Serveer op ongeveer 16-18°C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel extra openheid geven in de geur en smaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMichele Chiarlo is een toonaangevende producent uit Piemonte met een sterke reputatie voor wijnen die de elegantie en identiteit van de streek goed weten te vertalen. Het huis heeft een belangrijke rol gespeeld in de waardering van Barbera en andere lokale druivenrassen, en staat bekend om de combinatie van traditie, precisie en moderne finesse. Door de jaren heen heeft Michele Chiarlo zich stevig gevestigd als een referentie in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572178665603,"sku":"XW-62120","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/michele-chiarlo-nizza-cipressi-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}