{"product_id":"metairie-les-barriques-pinot-noir-2024","title":"Métairie, Les Barriques Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eMétairie, Les Barriques Pinot Noir 2024 is een elegante Franse Pinot Noir die het beste van verschillende terroirs tussen Narbonne en Limoux samenbrengt. Dankzij de combinatie van mediterrane warmte, koele hooggelegen wijngaarden en rijping op barriques krijgt de wijn extra diepte, verfijning en een mooie aromatische gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Pinot Noir een soepele, verfijnde stijl met levendige fruitexpressie en subtiele florale toetsen. Verwacht aroma’s van rood fruit, zachte kruidigheid en een hint van hout, terwijl het palet zich kenmerkt door frisheid, elegantie en een mooie balans tussen sappigheid en structuur.\n\nDe kalk- en kleibodem geeft de wijn spanning en precisie, terwijl de 6 maanden rijping op eikenhouten barriques zorgen voor extra rondheid en complexiteit zonder het fruit te overheersen. In zijn jeugd is hij al aantrekkelijk, maar hij kan zich nog verder ontwikkelen en enkele jaren mooi evolueren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen tussen Narbonne en Limoux, op weg naar de Pyreneeën, waar verschillende microklimaten samen een breed aromatisch spectrum opleveren. De wijnstokken staan op kalk- en kleigrond en profiteren van zowel mediterrane invloeden als koelere winden die zorgen voor finesse en intensiteit. Na de traditionele vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn 6 maanden op eiken barriques voor extra structuur en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pinot Noir past uitstekend bij mediterrane gerechten, gegrild vlees, gevogelte, wit vlees en wild. Serveer hem liefst licht gekoeld, rond 14-16 °C, zodat zijn frisheid en verfijnde aroma’s mooi tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan bij een jonge fles wel extra expressie geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMétairie staat voor wijnen waarin verschillende terroirs en druivenpercelen samenkomen tot een toegankelijke maar karaktervolle stijl. Met deze Pinot Noir laat de producent zien hoe Franse elegantie ook buiten Bourgogne overtuigend kan worden neergezet, met aandacht voor balans, terroirexpressie en drinkplezier.\u003c\/p\u003e","brand":"Métairie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636760133763,"sku":"VDZ-10418051154256-52706463711568","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/meta20016-6.jpg?v=1784540423","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/metairie-les-barriques-pinot-noir-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}