{"product_id":"merryvale-vineyards-merlot-napa-valley-2018","title":"Merryvale Vineyards, Merlot Napa Valley, 2018","description":"\u003cp\u003eMerryvale Vineyards Merlot Napa Valley 2018 is een topniveau Merlot uit het zuiden van Napa Valley, gemaakt van 100% Merlot afkomstig van de beste percelen van onder meer Farella Park en Truchard Vineyard. Deze wijn staat bekend als een klassiek referentiepunt voor de druif, met de diepte, elegantie en rijpheid die Napa op zijn best laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Merlot een diepe, uitnodigende kleur. De neus is expressief en rijk, met aroma’s van cacao, cranberry, zwarte bes en een verfijnde hint van sinaasappelschil.\n\nIn de mond is de wijn intens en gelaagd, met rijpe, zachte tannines en een zijdezachte structuur. Het smaakbeeld wordt gedragen door geconcentreerd rood en donker fruit, subtiele houttonen en een lange, krachtige afdronk. Dankzij zijn balans en structuur heeft deze Merlot zeker nog enkele jaren bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven worden handmatig geoogst uit geselecteerde wijngaarden in het zuidelijke deel van Napa Valley, waar het klimaat en de bodems zorgen voor rijp fruit met frisheid en spanning. Na de gisting rijpt de wijn 20 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw, en wordt hij ongefilterd gebotteld om zoveel mogelijk smaak en textuur te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Merlot komt prachtig tot zijn recht bij een mooi stuk vlees, zoals entrecote, ribeye of lamsrack, maar past ook uitstekend bij stoofgerechten of gerechten met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker als je de wijn jong schenkt, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerryvale Vineyards is een gevestigde naam in Napa Valley en staat al jarenlang bekend om zijn vakmanschap en kwalitatief sterke wijnen. Het domein heeft een belangrijke plek binnen de regio en geniet veel waardering voor zijn klassieke stijl en consistente niveau, met meerdere wijnen die als benchmark voor hun druivenras worden gezien.\u003c\/p\u003e","brand":"Merryvale Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413478490243,"sku":"OS-478118","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/478118_trans_c8fd4bba-3868-4dae-b373-096177b116a5.png?v=1782999250","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/merryvale-vineyards-merlot-napa-valley-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}