{"product_id":"merlet-soeurs-cerises-liqueur","title":"Merlet Soeurs Cerises Liqueur","description":"\u003cp\u003eMerlet Soeurs Cerises is een elegante kersenlikeur uit de Cognac-regio, waarin fruitige frisheid wordt gecombineerd met de diepte van kersendistillaat en een vleugje cognac. De balans tussen zoet en zuur maakt deze likeur bijzonder veelzijdig: heerlijk puur, over ijs of als smaakvolle basis voor cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe diep karmijnrode kleur kondigt een expressief aroma aan van frisse, lichtzure kersen en subtiele amandeltonen. In de mond komen rijpe kersen naar voren, aangevuld met donkere specerijen en een verfijnde toets van cognac. De smaak is mooi in evenwicht: rijk en zoet, maar steeds levendig dankzij de aangename zuurgraad. De afdronk is fruitig, zacht kruidig en verwarmend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor Merlet Soeurs Cerises worden verschillende kersenvariëteiten gebruikt, waaronder griottier en oblacinska. De kersen worden geweekt in neutrale alcohol, vervolgens licht geperst en gefilterd. Aan deze infusie worden kersendistillaat, kersensap voor extra frisheid en een kleine hoeveelheid cognac toegevoegd. Na het zoeten wordt de likeur gebotteld met een alcoholpercentage van 24%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Merlet Soeurs Cerises puur op kamertemperatuur, gekoeld of over ijs. De likeur combineert ook uitstekend met mousserende wijn en geeft cocktails een intens fruitig karakter. Probeer hem bijvoorbeeld in een frisse spritz of als kersentoets in een elegante cocktail op basis van cognac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlet werd in 1850 opgericht door Firmin en Vivien Merlet, die hun eerste alambiek installeerden en zich aanvankelijk toelegden op de productie van cognac-eaux-de-vie voor grote cognachuizen. In de jaren 1980 ontwikkelde het familiebedrijf zijn eigen fruitlikeuren, waaronder de succesvolle Crème de Cassis de Saintonge. Tegenwoordig staat Merlet, met vijf generaties ervaring, bekend om zijn cognac, likeuren en Pineau des Charentes. Het huis combineert traditioneel vakmanschap met een creatieve benadering en heeft met zijn producten talrijke prijzen gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165399363715,"sku":"JE-50880290","price":33.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50880290.jpg?v=1789040563","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/merlet-soeurs-cerises-liqueur","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}