{"product_id":"merlet-creme-de-mure-sauvage","title":"Merlet Creme de Mure Sauvage","description":"\u003cp\u003eMerlet Crème de Mûre Sauvage is een verfijnde Franse bramenlikeur uit de Cognacstreek. De combinatie van rijpe bramen, subtiele kruidigheid en een zachte zoetheid zorgt voor een volle, elegante likeur die zowel puur als in cocktails uitstekend tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de likeur een diepe, donkerpaarse kleur. De geur doet denken aan verse bramen en bramenconfituur, met op de achtergrond een delicate hint van gedroogde viooltjes.\n\nDe smaak is zijdezacht en rijk, met geconcentreerd donker fruit als belangrijkste karakter. Lichte tonen van specerijen, honing en vanille zorgen voor extra diepte en balans. De afdronk is fruitig, rond en aangenaam zoet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor deze likeur worden voornamelijk de Franse bramensoorten Black Diamond en Himalaya gebruikt, aangevuld met een kleine hoeveelheid andere rode bessen voor meer complexiteit. De vruchten worden geweekt in neutrale alcohol, waarna de likeur op smaak wordt gebracht met suiker en gebotteld op 18% alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlet Crème de Mûre Sauvage kan puur worden geserveerd, bij voorkeur licht gekoeld, of over ijs als fruitief digestief. Ook is hij heerlijk met mousserende wijn, bijvoorbeeld in combinatie met champagne of crémant. Daarnaast vormt de likeur een smaakvolle basis voor cocktails waarin donkere bessen en een zachte zoetheid centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlet vindt zijn oorsprong in de Cognacstreek, waar Firmin en Vivien Merlet in 1850 hun eerste alambiekinstallatie plaatsten. Generaties lang produceerde het familiebedrijf Cognac-eau-de-vie voor grote Cognachuizen, totdat het in de jaren 1970 besloot een nieuwe richting in te slaan. In 1983 lanceerde Merlet zijn eerste crème de cassis, waarna een brede collectie fruitlikeuren volgde. Vandaag combineert het vijf generaties vakkennis met de productie van Cognac, likeuren en Pineau des Charentes. Merlet staat bovendien bekend om zijn bekroonde producten en organiseert de internationale cocktailcompetitie Sidecar by Merlet.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165302304899,"sku":"JE-50880160","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50880160.jpg?v=1789040482","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/merlet-creme-de-mure-sauvage","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}