{"product_id":"merlet-cognac-vsop","title":"Merlet Cognac VSOP","description":"\u003cp\u003eMerlet VSOP is een elegante Franse cognac uit de Cognac-regio, samengesteld voor een harmonieuze balans tussen fruitigheid en verfijning. De blend combineert voornamelijk eaux-de-vie uit Fins Bois met een aandeel Petite Champagne, wat zorgt voor een soepele stijl met extra karakter en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus is deze cognac delicaat en fruitig, met herkenbare aroma’s van rijpe perzik en peer. Op de tong is hij rond en soepel, met een levendige fruitintensiteit en een zachte textuur. De afdronk wordt subtiel ondersteund door een vleugje vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor de blend selecteerde master blender Gilles Merlet samen met zijn zonen cognacs uit verschillende delen van de appellatie. Het grootste aandeel komt uit Fins Bois, een herkomstgebied dat bekendstaat om eaux-de-vie die relatief snel rijpen en een uitgesproken fruitig karakter ontwikkelen. Een deel Petite Champagne voegt meer diepte en complexiteit toe. Als VSOP-cognac bestaat de blend uit eaux-de-vie die minimaal vier jaar hebben gerijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlet VSOP kan puur worden gedronken, bij voorkeur op kamertemperatuur of licht gekoeld, zodat het fruitige karakter volledig tot zijn recht komt. Ook in cocktails is deze cognac zeer veelzijdig; gebruik hem bijvoorbeeld als basis voor een klassieke Sidecar of serveer hem met ijs voor een toegankelijker aperitief.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlet kent een geschiedenis die teruggaat tot 1850, toen Firmin en Vivien Merlet hun eerste alambic installeerden. Generaties lang produceerde het familiebedrijf cognac-eaux-de-vie voor gerenommeerde cognachuizen, voordat het in de jaren 1980 ook onder eigen naam bekend werd dankzij de succesvolle Crème de Cassis de Saintonge. Vandaag combineert Merlet vijf generaties vakmanschap met de productie van cognac, likeuren en Pineau des Charentes. Het huis staat bovendien bekend om zijn bekroonde producten en de internationale cocktailcompetitie Sidecar by Merlet.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165268357251,"sku":"JE-50373589","price":49.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50373589.jpg?v=1789040454","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/merlet-cognac-vsop","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}