{"product_id":"merlet-c2-liqueur-cassis-et-cognac","title":"Merlet C2 Liqueur Cassis et Cognac","description":"\u003cp\u003eMerlet C2 Liqueur Cassis et Cognac is een karaktervolle Franse likeur waarin rijke crème de cassis wordt gecombineerd met verfijnde cognac. Deze moderne interpretatie van de traditionele Mêlécasse – een mix van eau-de-vie en crème de cassis – valt op door zijn intense fruitigheid, diepe kleur en verwarmende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de likeur een diepe, paarsrode kleur. De geur is verleidelijk en intens, met aroma’s van donkere, rijpe zwarte bessen en een subtiele toets die aan madeira doet denken.\n\nOp de tong komen sappige zwarte bessen en bramenconfituur duidelijk naar voren. De zoete, volle fruitigheid wordt in de afdronk aangevuld door nuances van zoethout en zwarte peper, met de zachte warmte van cognac op de achtergrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlet C2 wordt gemaakt met crème de cassis van kleine, aromatische zwarte bessen uit de Saintonge en Merlets eigen cognac. De likeur wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 33%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze fruitige likeur kan puur worden gedronken, bij voorkeur licht gekoeld, of over ijs worden geserveerd. Ook is hij heerlijk in combinatie met mousserende wijn en vormt hij een expressieve basis voor cocktails. Probeer hem bijvoorbeeld als verfijnde cassisvariant in een sprankelende aperitiefcocktail of in een cocktail op basis van cognac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMerlet kent zijn oorsprong in 1850, toen Firmin en Vivien Merlet na jaren als wijnbouwers hun eerste alambiek installeerden en cognac-eau-de-vie gingen distilleren voor grote cognachuizen. In de jaren 1970 koos het familiebedrijf voor een nieuwe richting en plantte Gilles Merlet zwarte bessen aan. De eerste Crème de Cassis de Saintonge volgde in 1983 en groeide uit tot een groot succes. Inmiddels combineert Merlet vijf generaties vakmanschap met de productie van cognac, likeuren en Pineau des Charentes. De Crème de Cassis de Saintonge heeft een beschermde herkomstbenaming en Merlet-producten zijn bekroond met talrijke prijzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Merlet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165398085763,"sku":"JE-50880280","price":44.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50880280.jpg?v=1789040562","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/merlet-c2-liqueur-cassis-et-cognac","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}