{"product_id":"max-ferd-richter-wehlener-sonnenuhr-gg-grosses-gewachs-uralte-reben-2021-075l","title":"Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr GG - Großes Gewächs Uralte Reben 2021 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eMax Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr GG – Großes Gewächs Uralte Reben 2021 is een verfijnde Riesling uit een van de meest prestigieuze wijngaarden aan de Moezel. De combinatie van oude stokken, steile leisteenhellingen en de status van Großes Gewächs zorgt voor een wijn met opvallende precisie, diepgang en elegantie. De lange traditie van Wehlener Sonnenuhr als topterroir geeft deze wijn bovendien een duidelijke historische signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Riesling een heldere, licht goudgele kleur. Het bouquet is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, citrusvruchten en een duidelijke minerale toets die typisch is voor de Moezel.\n\nIn de mond is de wijn strak en levendig, met een prachtige balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De structuur is elegant, de afdronk lang en verkwikkend. Dankzij zijn concentratie en mineraliteit heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van oude wijnstokken op de steile hellingen van de Wehlener Sonnenuhr, waar leisteenbodems en optimale zonexpositie zorgen voor een ideale rijping. De oogst gebeurt handmatig om alleen het beste fruit te selecteren, wat essentieel is op dit uitdagende terroir. Na een zachte persing wordt de wijn opgevoed in eikenhouten vaten, waardoor zijn frisheid, structuur en minerale precisie behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, sushi en lichte bereidingen van gevogelte of kalfsvlees. Serveer hem bij voorkeur tussen 8 en 10 °C om zijn spanning en aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is in de regel niet nodig, al kan een korte beluchting helpen bij jongere flessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMax Ferd. Richter is een gerespecteerd familiehuis aan de Moezel met een lange geschiedenis in het produceren van hoogwaardige Rieslings. Het domein staat bekend om zijn focus op klassieke Moezelstijl, terroirgedreven wijnen en zorgvuldige wijngaardbehandeling. Dankzij een consequente kwaliteit en sterke reputatie behoort de producent tot de vaste waarden van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Max Ferd. Richter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998372483203,"sku":"GWCOM-GW000369","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW000369.png?v=1776786385","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/max-ferd-richter-wehlener-sonnenuhr-gg-grosses-gewachs-uralte-reben-2021-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}