{"product_id":"max-ferd-richter-brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-fass-61-2012-075l","title":"Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese** Fass 61 2012 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eMax Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese** Fass 61 2012 is een verfijnde Moezel-Riesling van een van de meest gerenommeerde wijngaardlocaties van Duitsland. De wijn combineert handgeplukte druiven, een uitzonderlijke steile helling en de kenmerkende stijl van Auslese tot een elegante, geconcentreerde witte wijn met een duidelijke historische signatuur van het klassieke Moezelgebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een goudgele kleur die al direct een rijke, rijpe stijl verraadt. De neus is intens en expressief, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met een verfijnde mineraliteit die typisch is voor de Moezel. \n\nIn de mond is hij vol en fruitig, met een mooie balans tussen zoetheid en frisse zuren die de wijn spanning en finesse geeft. De afdronk is lang en gelaagd, met een uitnodigende combinatie van rijp fruit en frisse citrusnuances. Dankzij zijn concentratie en structuur heeft deze Auslese** bovendien een goed rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Brauneberger Juffer-Sonnenuhr behoort tot de topwijngaarden aan de Moezel, met steile leisteenhellingen die overdag warmte vasthouden en ’s nachts zorgen voor verkoeling, wat de aromatische ontwikkeling van Riesling bevordert. De druiven voor deze wijn zijn handmatig geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. De vinificatie op vat 61 benadrukt het karakter van de wijn en draagt bij aan zijn diepte, precisie en onderscheidende expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij desserts met fruit, zachte en blauwaderkazen, of als elegante begeleider bij het aperitief. Serveer hem bij voorkeur gekoeld op 8-10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan korte beluchting in het glas de aroma’s verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMax Ferd. Richter is een historisch wijnhuis uit de Moezel en staat bekend om zijn klassieke Rieslings met precisie, finesse en een sterke uitdrukking van herkomst. Het domein heeft een uitstekende reputatie opgebouwd in de regio en wordt gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en focus op traditionele, terroirgedreven wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Max Ferd. Richter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991666249859,"sku":"GWCOM-GW000367","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW000367.png?v=1776680449","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/max-ferd-richter-brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-fass-61-2012-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}