{"product_id":"maugeri-etna-rosato-contrada-volpare-2025","title":"Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2025","description":"\u003cp\u003eMaugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2025 is een karaktervolle rosé van 100% Nerello Mascalese, afkomstig van de oostelijke helling van de Etna. De combinatie van vulkanische herkomst, handwerk in de wijngaard en rijping op fijne gistresten geeft de wijn zowel levendige frisheid als een verfijnde textuur. Met deze wijn brengt de familie Maugeri haar band met de Etna en de streek rond Milo tot uitdrukking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe geur is levendig en fruitig, met tonen van bosaardbei, framboos en rode bes, aangevuld met fijne florale aroma’s en een hint van mediterrane kruiden. In de mond is de wijn sappig en fris, met uitgesproken mineraliteit en een aangename, citrusachtige afdronk.\n\nDe rijping op fijne gistresten geeft het frisse fruitige karakter wat extra structuur. De wijn lijkt het best tot zijn recht te komen wanneer hij jong wordt gedronken; verdere bewaarpotentie is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien in Contrada Volpare bij Milo, op circa 700 meter hoogte aan de oostzijde van de Etna. De steile terrassen met lavastenen muurtjes en vulkanische zandbodems maken dit tot een voorbeeld van heroïsche wijnbouw. Maugeri werkt volgens biologische en duurzame principes; de trossen worden met de hand geoogst en voorzichtig geperst. Na een koude maceratie vergist de wijn deels in roestvrij staal en deels in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door vier maanden rijping op fijne gistresten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze rosé gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gegrilde schaal- en schelpdieren, lichte vegetarische gerechten en charcuterie. Decanteren is doorgaans niet nodig; even lucht geven in het glas laat de aroma’s mooi tot ontwikkeling komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaugeri is een familiebedrijf dat terugkeerde naar zijn wortels op de oostelijke helling van de Etna, in de omgeving van Milo. Het domein werkt in een landschap waar steile terrassen, lavastenen muurtjes en vulkanische bodems het karakter van de wijnbouw bepalen. De focus op biologische en duurzame werkwijzen sluit aan bij de zorgvuldige aanpak van deze bijzondere Etna-wijngaarden.\u003c\/p\u003e","brand":"Maugeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68119435477123,"sku":"XW-63086","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/maugeri-etna-rosato-contrada-volpare-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}