{"product_id":"matarromera-esencia-nv","title":"Matarromera, Esencia NV","description":"\u003cp\u003eMatarromera Esencia NV is een expressieve rode wijn uit het hart van Ribera del Duero, waarin vakmanschap, terroir en duurzaamheid samenkomen. Met handgeoogste druiven en een duidelijke focus op complexiteit weerspiegelt deze wijn de visie van Carlos Moro: krachtig, elegant en sterk verbonden met de “Gouden Mijl” van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Matarromera liggen in het centrum van Ribera del Duero, op de noordelijke heuvelruggen van de Valle del Duero, met uitzicht op de rivier. De bodem bestaat uit kleihoudend zand, leisteen en kalk, wat de wijnstokken dwingt diep te wortelen en zorgt voor spanning en karakter in de wijn. Alle fruit wordt handmatig geoogst en het domein werkt biologisch en duurzaam, met veel aandacht voor het hele groeiseizoen. Het wijndomein beslaat meer dan 160 hectare en is voornamelijk beplant met Tempranillo, aangevuld met kleine hoeveelheden Cabernet Sauvignon en Merlot voor extra gelaagdheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Matarromera bouwt voort op een lange familietraditie van wijnmaken in het gebied tussen Olivares en Valbuena de Duero, midden in wat vandaag bekendstaat als de “Gouden Mijl” van Ribera del Duero. Toen Carlos Moro het domein in 1988 nieuw leven inblies, gaf hij er meteen een duidelijke visie aan: wijn maken met respect voor natuur, traditie en duurzaamheid. Die aanpak werd bekroond met onder meer de European Environment Award in 2012, een erkenning voor zijn vooruitstrevende en milieubewuste werk.\u003c\/p\u003e","brand":"Matarromera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636863352963,"sku":"VDZ-10269836247376-52306854052176","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/matarromera-esencia-2.jpg?v=1784540994","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/matarromera-esencia-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}