{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","title":"Masut da Rive Isonzo Friulano 2024","description":"\u003cp\u003eMasut da Rive Isonzo Friulano 2024 is een verfijnde witte wijn uit het noordoosten van Italië, waar Friuli-Venezia Giulia al jaren bekendstaat als een topregio voor karaktervolle witte wijnen. Deze Friulano uit de Isonzo-vallei laat perfect zien waarom: hij is tegelijk fris, herkenbaar aromatisch en heerlijk gastronomisch inzetbaar. Een moderne interpretatie van een traditionele druif, met veel precisie gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Friulano een heldere, strogele kleur met groenige schakeringen, typisch voor een jonge en levendige wijn. In de neus komen meteen florale aroma’s naar voren, samen met rijpe perzik, gele pruim en subtiele tonen van amandel en kruiden. Een lichte hint van citrus en witte bloemen zorgt voor extra fraîcheur.\n\nOp de tong is de wijn droog, middelvol van body en opvallend sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit en verfrissende zuren. Je proeft rijpe steenfruit, een vleugje peer en een kenmerkende, licht amandelbitte nasmaak die zo typisch is voor Friulano. De textuur is rond en zijdezacht, met voldoende spanning om de wijn levendig te houden. De 2024 is vooral bedoeld om jong te drinken, binnen 2–4 jaar na de oogst, wanneer het fruit en de frisheid op hun mooist zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden voor deze Masut da Rive Friulano liggen in de Isonzo-zone van Friuli-Venezia Giulia, nabij de rivier de Isonzo. De arme, steenrijke en goed drainerende bodems – rijk aan grind en alluviale afzettingen – zorgen voor lage opbrengsten en geconcentreerde druiven, terwijl de koele luchtstromen uit de Alpen en de invloed van de Adriatische Zee samen zorgen voor langzame, gelijkmatige rijping. De druiven worden doorgaans handmatig geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om de pure, fruitige en florale aroma’s van Friulano te bewaren. De wijn rijpt vervolgens nog enige tijd sur lie (op de gistcellen) om extra diepte en een romiger mondgevoel te ontwikkelen, zonder het frisse karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasut da Rive Isonzo Friulano 2024 is een uitstekende partner aan tafel. Hij past prachtig bij prosciutto crudo (zoals San Daniele), antipasti met groente en zacht gerijpte kazen, maar ook bij visgerechten, risotto met zeevruchten, gegrilde groenten en lichte gevogeltegerechten. De wijn komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 8–10 °C. Karaferen is niet strikt noodzakelijk, maar een kwartiertje in een iets ruim glas geeft hem de kans om extra aromatische nuances te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasut da Rive is een familiebedrijf uit Friuli-Venezia Giulia dat naam heeft gemaakt met precieze, terroirgedreven wijnen waarin vooral de witte druivenrassen schitteren. Vanuit de wijngaarden in de Isonzo-zone werkt het domein met grote aandacht voor detail, lage opbrengsten en een duidelijke focus op kwaliteit boven kwantiteit. Masut da Rive geldt als een van de referentieproducenten in de streek voor wijnen die zowel hun herkomst als hun druivenras helder uitdrukken. Met hun Friulano laten ze zien hoe deze inheemse druif – ooit vooral lokaal bekend – zich kan meten met de grote witte wijnen van Europa: verfijnd, karaktervol en uitgesproken gastronomisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46638632960131,"sku":"XW-57389","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024-0.png?v=1773774788","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/masut-da-rive-isonzo-friulano-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}