{"product_id":"mastroberardino-irpinia-falanghina-morabianca-2025","title":"Mastroberardino Irpinia Falanghina Morabianca 2025","description":"\u003cp\u003eMastroberardino Irpinia Falanghina Morabianca 2025 is een pure en elegante expressie van Falanghina uit het hart van Campanië. Deze witte wijn combineert een levendige frisheid met een uitgesproken aromatische intensiteit en weerspiegelt zo perfect de historische wijntraditie van Mastroberardino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder geel met subtiele groene reflecties. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van tropisch fruit, appel, perzik en citrus, aangevuld met delicate florale tonen.\n\nIn de mond is Morabianca fris, sappig en mooi in balans, met een levendige zurenstructuur die de wijn spanning en precisie geeft. De afdronk is zuiver en verkwikkend, met voldoende karakter om nog enkele jaren mooi te blijven, al is deze Falanghina vooral aantrekkelijk om zijn frisse en directe stijl in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit een enkel wijngaardperceel in Mirabella Eclano, in de provincie Avellino, op ongeveer 400 meter hoogte. De zuidwestelijke expositie zorgt voor optimale rijping, terwijl de siltige leem- en tufsteenachtige bodem bijdraagt aan de kenmerkende mineraliteit en helderheid van de wijn.\n\nDe stokken worden geleid volgens het espalier-systeem met Guyot-snoei en een plantdichtheid van circa 4.000 stokken per hectare. De oogst vindt plaats tegen het einde van oktober, zodat de druiven volledig aromatisch rijp zijn. De vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur om de primaire aroma’s te behouden, gevolgd door 3 tot 4 maanden flesrijping voordat de wijn op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Falanghina is een uitstekende aperitiefwijn en past perfect bij zeevruchtensalades, schaal- en schelpdieren en frisse zachte kazen. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C; decanteren is niet nodig, zodat de wijn zijn frisse, pure karakter volledig behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMastroberardino is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Campanië en staat bekend als een belangrijke bewaker van de Zuid-Italiaanse wijncultuur. Het huis heeft diepe historische wortels, die op het etiket worden herinnerd met verwijzing naar 1878, en heeft in de regio een grote rol gespeeld in het behouden en versterken van lokale druivenrassen en kwaliteitswijnbouw.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47572179320963,"sku":"XW-62184","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/mastroberardino-irpinia-falanghina-morabianca-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}