{"product_id":"mastroberardino-greco-di-tufo-2025","title":"Mastroberardino Greco di Tufo 2025","description":"\u003cp\u003eMastroberardino Greco di Tufo 2025 is een karaktervolle witte wijn uit Campania, gemaakt van een van Zuid-Italië’s meest historische en kwaliteitsvolle druivenrassen. Greco staat bekend om zijn uitgesproken structuur, mineraliteit en verrassende rijpingspotentieel, waardoor deze wijn niet alleen nu al indruk maakt, maar ook veel van zijn elegantie over tijd kan ontwikkelen. De druif heeft bovendien een bijzondere achtergrond: volgens de overlevering werd hij al in de 1e eeuw v.Chr. door Pelasgiërs uit Thessalië naar Avellino gebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Greco di Tufo zich doorgaans helder en licht goudgeel, met een levendige schittering die de jeugd van de wijn onderstreept. In de neus komen frisse citrusaroma’s naar voren, aangevuld met witte bloemen, rijpe perzik en een kenmerkende minerale toon die doet denken aan natte steen of vuursteen.\n\nIn de mond is de wijn droog, compact en verfijnd, met goede spanning en een duidelijke structuur. De smaak balanceert tussen frisheid en rijp fruit, terwijl de natuurlijke zuurgraad zorgt voor lengte en precisie. Greco is een van de weinige witte druivenrassen met een sterk vermogen om te ouderen, waardoor deze wijn zich in de komende jaren verder kan verdiepen in complexiteit en textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGreco di Tufo komt uit de heuvelachtige zone rond Tufo in Campania, waar de vulkanische bodems en hoogteverschillen bijdragen aan frisheid, aromatische zuiverheid en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden zorgvuldig geoogst om hun natuurlijke balans en zuurgraad te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van fruit, spanning en de typische expressie van het druivenras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten, schelpdieren, gegrilde zeebaars, risotto met zeevruchten en lichte pastagerechten met groenten of citroen. Ook bij buffelmozzarella, frisse salades of antipasti met mediterrane accenten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer de wijn bij voorkeur gekoeld op 10-12 °C; decanteren is niet nodig, maar een korte tijd in het glas helpt de aroma’s verder open te bloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMastroberardino is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Campania en heeft een sleutelrol gespeeld in het behoud en de herwaardering van inheemse druivenrassen uit Zuid-Italië. De familie staat al generaties lang bekend om haar toewijding aan kwaliteit, traditie en terroirexpressie, en heeft veel betekend voor de reputatie van wijnen als Greco di Tufo, Fiano di Avellino en Taurasi. Dankzij deze focus behoort Mastroberardino tot de toonaangevende producenten van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47204448469123,"sku":"XW-61704","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/mastroberardino-greco-di-tufo-2025-0.png?v=1781194342","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/mastroberardino-greco-di-tufo-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}