{"product_id":"massolino-nebbiolo-2023","title":"Massolino Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eMassolino Nebbiolo 2023 is een elegante instap in de wereld van de Nebbiolo uit Piemonte, met precies die mix van verfijning, geurigheid en karakter waar de druif zo om geliefd is. Deze wijn combineert florale spanning met een toegankelijke, licht vlezige stijl en laat mooi zien waarom Massolino al generaties lang tot de referenties van de streek behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur die past bij zijn jeugdige, levendige stijl. Het bouquet is uitgesproken aromatisch, met tonen van gekneusde bloemen, cederhout, pijptabak en zoete, gedroogde kers; luchtig, zuiver en heel uitnodigend.\n\nIn de mond is de wijn soepel maar met voldoende structuur, waarbij frisheid en fijne tannines zorgen voor lengte en precisie. De smaak is elegant en niet zwaar, met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en aardse nuances. Hoewel hij nu al heel plezierig drinkt, heeft hij ook voldoende ruggengraat om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo komt hier uit Piemonte, waar koelere omstandigheden en veel zonlicht zorgen voor de typische combinatie van aromatische intensiteit en natuurlijke frisheid. De selectie is gericht op een evenwichtige oogst van rijpe druiven, waarna een zorgvuldige vinificatie de pure fruitexpressie en het florale karakter van de druif centraal houdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij paddenstoelenrisotto, kalfsvlees, gevogelte, geroosterde eend of gerechten met truffel en lichte mediterrane kruiden. Serveer hem idealiter rond 16-18°C; karafferen is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s in zijn jeugd nog extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino is een van de meest gerespecteerde producenten van Piemonte, met diepe wortels in de Langhe en een sterke reputatie voor wijnen die traditie, precisie en terroir samenbrengen. Het huis staat bekend om zijn consistente kwaliteit en heeft een belangrijke rol gespeeld in het internationaal op de kaart zetten van de nebbiolo-stijl uit deze regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192501551235,"sku":"PS-15995258175868","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/NEBBIOLO_495301e5-1dba-4d83-85f0-a997ee92a570.png?v=1779433699","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-nebbiolo-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}