{"product_id":"massolino-langhe-nebbiolo-2024","title":"Massolino Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eMassolino Langhe Nebbiolo 2024 is een verfijnde expressie van Piemonte’s meest karaktervolle druif, gemaakt door een historisch huis dat al sinds 1896 bekendstaat om kwaliteit en traditie. Deze wijn biedt de elegantie van Nebbiolo in een toegankelijker, jonger jasje dan Barolo, met een mooie balans tussen finesse, geurigheid en een lichte, charmante structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een helder granaatrode kleur, met een intensiteit die per jaargang subtiel kan variëren. De neus opent met aroma’s van framboos en viooltjes, aangevuld met secundaire tonen die met de jaren meer diepte en complexiteit krijgen.\n\nIn de mond is hij delicaat en aangenaam, met een harmonieuze structuur en een verfijnde, elegante stijl. De wijn heeft minder kracht dan zijn grote broer Barolo, maar compenseert dat met souplesse, precisie en een bijzonder complete indruk. Dankzij zijn Nebbiolo-karakter heeft hij bovendien mooi bewaarpotentieel, waarbij de aromatische complexiteit verder kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Langhe Nebbiolo wordt gemaakt van 100% Nebbiolo, afkomstig uit Piemonte, waar het terroir bekendstaat om zijn kalkrijke bodems, koele nachten en ideale omstandigheden voor aromatische, langzame rijping. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens ondergaan ze een vergisting en maceratie van 8 tot 10 dagen, vergelijkbaar met de werkwijze voor Barolo. Daarna rijpt de wijn meer dan een jaar op traditionele grote vaten, wat zorgt voor verfijning zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn idealiter op 16–18 °C. Hij combineert prachtig met risotto met paddenstoelen, pasta met truffel, geroosterd gevogelte, kalfsvlees en gerechten met zachte wildsauzen; ook bij halfgerijpte kazen komt zijn elegantie mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk voor een jonge fles, maar kan wel helpen om de wijn extra te openen en zijn aroma’s nog expressiever te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino is een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte en werd opgericht in 1896. Het domein is sterk verbonden met de traditie van de streek en heeft een uitstekende reputatie opgebouwd met wijnen die precisie, herkomst en elegantie centraal stellen. Met hun werk rond onder andere Vigna Rionda behoort Massolino tot de producenten die een belangrijke rol spelen in de kwaliteitsstatus van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162005880963,"sku":"XW-61598","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/massolino-langhe-nebbiolo-2024-0.png?v=1780064273","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}