{"product_id":"massolino-chardonnay-2023","title":"Massolino Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eMassolino Chardonnay 2023 is een elegante Langhe-wijn die de frisheid van Piemonte combineert met een verfijnde, ronde stijl. De wijn valt op door zijn heldere fruit, subtiele houttoets en levendige balans, waardoor hij zowel toegankelijk als serieus aanvoelt. In een streek die vooral bekend staat om Nebbiolo laat Massolino hier zien hoe overtuigend Chardonnay in Piemonte kan zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere zilvergele kleur met een frisse, uitnodigende glans. In de neus komen aroma’s van rijpe perzik, lemon curd en kamperfoelie naar voren, aangevuld met een vleugje vanille dat voor extra verfijning zorgt.\n\nIn de mond is de Chardonnay medium vol, elegant en verfrissend, zonder zwaar te worden. De textuur is zacht en soepel, met een mooi geïntegreerde zuurgraad die de wijn spanning en lengte geeft. Dankzij zijn evenwichtige stijl kan deze wijn zich nog enkele jaren ontwikkelen; drinkvenster: 2026-2030.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit de Langhe in Piemonte, een gebied met een groot temperatuursverschil tussen dag en nacht, wat bijdraagt aan aromatische precisie en frisheid. De regio staat bekend om zijn kalkrijke en kleiachtige bodems, die witte wijnen structuur en spanning kunnen geven. Over de exacte pluk- en vinificatiemethoden is in de aangeleverde informatie niet genoeg bekend; op basis van het profiel lijkt de wijn een zorgvuldige, op frisheid gerichte vinificatie te hebben ondergaan, mogelijk met een subtiele rijping voor extra romigheid en een lichte vanilletoets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Chardonnay licht gekoeld, idealiter rond 10-12 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, kip met lichte saus of risotto met paddenstoelen. Decanteren is niet nodig; een korte beluchting in het glas volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino is een gerespecteerd familiedomein in Piemonte, internationaal vooral bekend om zijn kwaliteitswijnen uit de Langhe en rond Serralunga d’Alba. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij precisie, terroirgericht werken en een consistente focus op elegantie en bewaarpotentieel. Binnen de regio geldt Massolino als een vaste waarde die traditie en verfijning overtuigend weet te combineren.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192501518467,"sku":"PS-15995279704444","price":16.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CHARDONNAY_2dc1d0b0-73f0-40c9-bb44-6b18646257b0.png?v=1779433699","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-chardonnay-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}