{"product_id":"massolino-barolo-serralunga-dalba-vigna-rionda-riserva-2019","title":"Massolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eMassolino Barolo Serralunga d'Alba Vigna Rionda Riserva 2019 is een van die wijnen waar Barolo‑liefhebbers al jaren naar uitkijken. Vigna Rionda is een van de meest begeerde en prestigieuze cru’s van Serralunga, beroemd om zijn krachtige structuur, finesse en langdurige rijpingspotentieel. Deze Riserva wordt slechts in de beste jaren gemaakt en laat het unieke samenspel zien tussen oud wijngaardmateriaal, kalkrijke bodem en het koele microklimaat van de heuvels rond Serralunga d’Alba.\n\nWat deze wijn zo bijzonder maakt, is de combinatie van klassieke Barolo-intensiteit met een bijna Bourgondische elegantie. De Riserva komt van één historisch perceel, Vigna Rionda, al decennialang een sleutelrol in de geschiedenis van Massolino en inmiddels een icoon binnen de Barolo‑wereld. Dit is geen ‘gewone’ cru‑Barolo, maar een referentiepunt voor liefhebbers van traditionele, langlevende Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2019 Vigna Rionda Riserva een diepe, heldere granaatrode kleur met oranje reflexen langs de rand – jong voor een Barolo, maar al met een vleugje ontwikkeling. In de neus opent hij langzaam, met verfijnde lagen van rozenblaadjes, viooltjes, gedroogde kruiden en teer, gevolgd door kersen, frambozen, sinaasappelschil, zoethout en subtiele tabakstonen. Na wat lucht komt er een minerale ondertoon naar voren, met hints van ijzer, natte steen en een fijne kruidigheid van grote Slavonische foeders in plaats van uitgesproken hout.\n\nIn de mond is de wijn tegelijkertijd krachtig en precies: rijpe maar zeer stevige, krijtachtige tannines, een levendige zuurgraad en een langgerekte, lineaire structuur. Sappige rode kers, wilde aardbei en granaatappel worden ondersteund door tonen van gedroogde roos, balsamico, witte peper en een aardse onderstroom die typisch is voor Serralunga. De afdronk is lang, zout-mineraal en verfijnd, met een aanhoudende florale en licht kruidige toets. De 2019 heeft duidelijk veel toekomst: nu al indrukwekkend, maar hij zal zich de komende 15 tot 25 jaar prachtig verder ontwikkelen. Wie geduld heeft, wordt beloond met extra complexiteit, zachtere tannines en nog meer tertiaire aroma’s van truffel, leder en tabak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Barolo komen van de historische cru Vigna Rionda in Serralunga d'Alba, een heuvel met zuid tot zuidwestelijke expositie en een combinatie van kalkrijke mergel, klei en zand – een terroir dat bekendstaat om Barolo’s met krachtige structuur, uitgesproken mineraliteit en enorme levensduur. De Nebbiolo‑stokken zijn overwegend oud en laag opbrengst, wat bijdraagt aan de concentratie en finesse van de wijn. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard en bij aankomst in de kelder. Massolino werkt traditioneel: lange maceratie op de schillen om kleur, tannine en aromatische complexiteit te extraheren, gevolgd door langdurige rijping in grote, neutrale Slavonische eikenhouten vaten (botti), zodat het terroir en de druif centraal blijven. Daarna krijgt de wijn nog extra flesrijping als Riserva voordat hij wordt vrijgegeven, waardoor hij al een eerste aanzet van zijn grote complexiteit toont bij release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om verfijnde, smaakvolle gerechten. Denk aan klassiek Piëmontese stoofgerechten zoals brasato al Barolo, langzaam gegaard rundvlees, stoof van wild (hert, ree, wildzwijn), geroosterd lam of ossobuco. Hij combineert ook schitterend met tagliatelle al ragù, risotto met paddenstoelen of truffel, en halfharde tot harde, gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano, Castelmagno of oude goudse. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C in een groot Bourgogne‑ of Nebbiolo‑glas. Decanteren is sterk aan te raden: 2 tot 3 uur voor het schenken helpt de wijn zich te openen en zijn gelaagde neus en verfijnde structuur volledig te tonen, zeker in deze nog relatief jonge 2019‑jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino is een van de klassieke namen in Serralunga d’Alba, opgericht aan het einde van de 19e eeuw en inmiddels in handen van de vierde generatie van de familie. Het domein heeft een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling van Barolo als topwijn en staat bekend om zijn consequente, traditionele stijl waarin terroir en elegantie centraal staan. Hun percelen in enkele van de meest prestigieuze cru’s van Serralunga – met Vigna Rionda als kroonjuweel – geven wijnen met een herkenbare signatuur: kracht, diepte en een indrukwekkende rijpingscapaciteit. Vigna Rionda Riserva geldt als het vlaggenschip van het huis en wordt internationaal gezien als een van de referenties voor klassieke Barolo, met regelmatig hoge beoordelingen van toonaangevende wijnschrijvers en gidsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349734903939,"sku":"XW-54932","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/massolino-barolo-serralunga-dalba-vigna-rionda-riserva-2019-0.png?v=1773758750","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-barolo-serralunga-dalba-vigna-rionda-riserva-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}