{"product_id":"massolino-barolo-riserva-vigna-rionda-2019","title":"Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2019","description":"\u003cp\u003eMassolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2019 is een indrukwekkende uitdrukking van een van de meest gerespecteerde cru’s van Barolo. Deze Riserva combineert diepte, precisie en spanning, met de klassieke kracht van Nebbiolo en de verfijning die Vigna Rionda zo beroemd maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert hij helder en licht van kleur, zoals je van Nebbiolo mag verwachten, maar met een opvallende intensiteit. Het bouquet is gelaagd en karaktervol, met donkere fruittonen, teer, geroosterde as en een vleugje verbrand hout, aangevuld met kruidige tabak en een subtiele aardse diepgang.\n\nIn de mond toont de wijn zijn grote klasse: geconcentreerd, krachtig en toch bijzonder elegant. De tannines zijn opvallend zijdezacht en glanzend van structuur, waardoor de wijn een prachtig mondgevoel krijgt. Dankzij zijn concentratie en structuur heeft deze Riserva een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo Riserva komt van Vigna Rionda, een legendarische wijngaard in het hart van Serralunga d'Alba, waar kalkrijke mergel en een gunstige ligging zorgen voor structuur, spanning en aromatische precisie. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale fenolische rijpheid te bereiken, waarna de vinificatie gericht is op het behouden van de natuurlijke kracht en finesse van de Nebbiolo. Het resultaat is een wijn met grote concentratie, maar ook opvallende helderheid en balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfect bij rijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, wild, truffelrisotto, paddenstoelen en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C. Decanteren wordt sterk aanbevolen, zeker in zijn jonge jaren, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn aromatische complexiteit kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino is een historische en toonaangevende producent uit Serralunga d'Alba, opgericht in 1896 en al generaties lang een vaste waarde in Barolo. De familie staat bekend om haar trouw aan de traditie én om haar nauwkeurige werk in de wijngaard, met een bijzondere focus op cru-wijnen van topniveau. Hun Barolo’s worden internationaal gewaardeerd om hun precisie, diepte en indrukwekkende bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192502304899,"sku":"PS-15995264991612","price":149.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Barolo_Riserva_Vigna_Rionda_12aee043-1e86-404c-a4f0-5bb275a75ffc.png?v=1779433818","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-barolo-riserva-vigna-rionda-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}