{"product_id":"massolino-barolo-riserva-vigna-rionda-2017-mg-15-l","title":"Massolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 MG","description":"\u003cp\u003eMassolino Barolo Riserva Vigna Rionda 2017 in magnumformaat is een van de grote klassiekers uit Serralunga d’Alba en een echte verzamelaarstrofee. Deze Barolo combineert diepe, donkere fruitintensiteit met een opvallend verfijnde, hartige toets van zwarte drop en een vleugje ijzerige mineraliteit. Ondanks zijn indrukwekkende structuur is hij nu al toegankelijk, met nog een zeer lange toekomst voor zich – zeker in deze royale 1,5 liter fles.\n\nDe unieke troef van deze wijn is zijn herkomst: Vigna Rionda is een van de meest prestigieuze cru-wijngaarden van Barolo, beroemd om wijnen met enorme bewaarkracht en complexiteit. Strenge selectie van Nebbiolo-druiven, een traditionele lange rijping (36 maanden op hout gevolgd door 36 maanden op fles) en een zeer beperkte productie maken dit tot een referentie-Barolo. Sinds decennia wordt Vigna Rionda beschouwd als een historisch topterroir van Serralunga, en deze 2017 vat die reputatie prachtig samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2017 Barolo Riserva Vigna Rionda een diepe granaatrode kleur met de kenmerkende licht oranje reflecties aan de rand, typisch voor rijpe Nebbiolo. De neus is intens en gelaagd: rijpe donkere kersen en pruimen gaan samen met rozenblaadjes, teer, zwarte drop, gedroogde kruiden en een subtiele toon van roestig metaal en aardse mineraliteit. Met wat lucht komen ook nuances van tabak, cederhout en viooltjes naar voren.\n\nIn de mond is de wijn krachtig, maar uiterst verfijnd van textuur – de tannines zijn aanwezig en stevig, maar fluweelachtig en perfect geïntegreerd. De smaakstructuur is diep en lineair: donker fruit, zoethout, gedroogde bloemen, een lichte zilt-minerale toets en een lange, hartige finale met spice en rook. De frisheid houdt het geheel levendig en elegant. In magnum heeft deze 2017 een indrukwekkend rijpingspotentieel van zeker 20 tot 25 jaar vanaf de oogst, maar kan hij – mits goede beluchting – nu al met veel plezier worden gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Barolo komen uitsluitend van Vigna Rionda in Serralunga d’Alba, een zuid tot zuidwest georiënteerde cru op zo’n 330–360 meter hoogte, met kalkrijke mergel, zand en klei – een bodem die bekendstaat om krachtige, maar bijzonder verfijnde Nebbiolo. De wijngaard wordt zorgvuldig met de hand bewerkt en de oogst gebeurt volledig handmatig, met strenge selectie in de wijngaard en in de kelder om alleen perfect rijpe trossen over te houden. Na de oogst volgt een traditionele vinificatie met langdurige schilweking en fermentatie, vaak met inheemse gisten, om maximale structuur, aroma en terroirexpressie te verkrijgen. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 36 maanden in grote Slavonische eiken vaten, waarna hij nog eens 36 maanden op fles rust in de kelders van Massolino voordat hij wordt vrijgegeven. Deze langzame opvoeding geeft de wijn zijn verfijnde textuur, complexiteit en klassieke Barolo-signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo Riserva Vigna Rionda is een ideale partner voor rijke, gastronomische gerechten: denk aan brasato al Barolo, langzaam gegaard rundvlees of lamsbout, wildgerechten (hert, haas), ossobuco en stoofschotels met paddenstoelen of truffel. Hij combineert ook prachtig met gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of een goed gerijpte Comté. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteer deze 2017 magnum ruim van tevoren – 2 tot 3 uur is aanbevolen – zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn gelaagde aroma’s en zijdeachtige structuur kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino, opgericht in 1896 in Serralunga d’Alba, behoort tot de historische en meest gerespecteerde producenten van Barolo. Al generaties lang bouwt de familie aan een reputatie voor klassiek gemaakte, terroir-gedreven Barolo’s, met bijzondere focus op topcru’s zoals Vigna Rionda. In de regio geldt Massolino als een referentie voor traditionele Barolo-stijl: langdurige rijping in grote fusten, zorgvuldig wijngaardbeheer en een compromisloze selectie van druiven. Hun wijnen worden wereldwijd hoog gewaardeerd door zowel critici als wijnliefhebbers, en de Barolo Riserva Vigna Rionda geldt als een van de kroonjuwelen van het huis én van de appellatie zelf.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349613990019,"sku":"PS-14898893717884","price":302.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Barolo_Riserva_Vigna_Rionda_747741c9-f891-4cea-829a-2acf27217db8.png?v=1768224059","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-barolo-riserva-vigna-rionda-2017-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}