{"product_id":"massolino-barolo-margheria-2017-dbmg-3-l","title":"Massolino Barolo Margheria 2017 DBMG","description":"\u003cp\u003eMassolino Barolo Margheria 2017 in double magnum (3 L) is een krachtige, klassiek opgebouwde Barolo uit één van de historische cru-wijngaarden van Serralunga d’Alba. In dit grote formaat ontwikkelt de wijn langzamer en verfijnder, ideaal voor wie graag rijpe Barolo op zijn hoogtepunt drinkt of een fles zoekt voor bijzondere momenten. Margheria staat bekend om zijn combinatie van strakheid, mineraliteit en florale finesse – precies wat deze 2017 in overvloed laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, transparante robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand, typisch voor Nebbiolo en zijn lange evolutiepotentieel. De neus komt aanvankelijk wat ingetogen over en heeft tijd en lucht nodig om zich te ontvouwen. Daarna ontwikkelen zich lagen van rode en paarse bessen, bloedsinaasappel, salie, munt en lavendel, aangevuld met tonen van ijzerachtig mineraal, gedroogde kruiden, witte peper en een vleugje rokerigheid.\n\nIn de mond is dit een strak gestructureerde, energieke Barolo met stevige maar verfijnde tannines en een dooraderende zuurgraad. De smaak is precies en lineair: sappige kersen en frambozen, viooltjes, kruidige ondertonen en een duidelijke kalkachtige, bijna ziltige mineraliteit die de wijn lengte en spanning geeft. De 2017 heeft een meer ingetogen, serieuze persoonlijkheid dan de expressieve 2016, maar biedt des te meer diepte voor wie geduld heeft. In double magnum-formaat is het rijpingspotentieel indrukwekkend: reken op minimaal 15–25 jaar verdere ontwikkeling, waarbij tertiaire tonen van teer, leer, truffel en gedroogde rozen zich prachtig zullen ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barolo Margheria komt uit de gelijknamige cru in Serralunga d’Alba, een van de koelere, hooggelegen zones in Barolo met overwegend kalkrijke mergelbodems. Deze combinatie van hoogte en kalksteen geeft wijnen met spanning, tanninestructuur en uitgesproken mineraliteit. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard en bij aankomst in de kelder nogmaals nagekeken om alleen perfect rijpe trossen te gebruiken. De vinificatie volgt de traditionele Barolo-stijl van Massolino: een lange schilinweking en fermentatie om kleur, tannine en aroma’s te extraheren, gevolgd door rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti). Deze langzame opvoeding respecteert het karakter van de cru en zorgt voor een pure, transparante expressie van Margheria en het oogstjaar 2017.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om serieuze, smaakvolle gerechten: klassiek bij paddenstoelenrisotto, ossobuco, gestoofde runderschenkel, lamsrack, wildgerechten zoals haas of hert en rijke, aardse gerechten met truffel. Ook gerijpte harde kazen uit de Alpen en Piemonte (bijvoorbeeld Castelmagno, Parmigiano Reggiano of oude pecorino) passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Door de jeugdigheid en structuur is karafferen sterk aan te raden: minimaal 1–2 uur voor het schenken, en voor de echte liefhebber mag dat gerust langer, zeker in dit 3 L-formaat, zodat de wijn zijn aromatische gelaagdheid en textuur volledig kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino, opgericht in 1896 in Serralunga d’Alba, behoort tot de grote klassieke namen van Barolo. Al generaties lang werkt de familie met een duidelijke focus op de expressie van terroir en nebbiolo in enkele van de meest prestigieuze cru’s van de appellatie, waaronder Margheria, Parafada en Vigna Rionda. Hun stijl is stevig verankerd in de traditionele Barolo-school: lange maceratie, rijping in grote botti en minimale interventie in de kelder. Hierdoor zijn de wijnen van Massolino zeer gewaardeerd door critici en verzamelaars, met hoge scores voor hun cru-Barolo’s en een reputatie voor uitzonderlijke bewaarpotentie. Binnen Serralunga geldt Massolino als een referentiedomein dat de kracht, structuur en finesse van het gebied op exemplarische wijze weet te vertalen in de fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349575454851,"sku":"PS-7730890113224","price":238.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/BAROLO_20MARGHERIA.png?v=1768223762","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-barolo-margheria-2017-dbmg-3-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}