{"product_id":"massolino-barbera-dalba-2023-75-cl","title":"Massolino Barbera d'Alba 2023","description":"\u003cp\u003eMassolino Barbera d'Alba 2023 is een zijdezachte, uitgesproken aromatische rode wijn uit het hart van de Piemonte. Deze Barbera verenigt klassieke charme met een moderne, uiterst zuivere stijl en biedt bijzonder veel wijnplezier voor zijn prijsklasse. Verwacht geen ingewikkelde meditatie-wijn, maar een eerlijke, karaktervolle Barbera die precies laat zien waarom deze druif zo geliefd is in Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, paarsrode kleur met een jeugdige paarse rand – typisch voor jonge Barbera. De neus is levendig en uitnodigend, met aroma’s van rijpe rode bessen, kersen, een vleugje pruim en subtiele florale tonen.\n\nOp de tong is de wijn soepel en zijdezacht, met een rond mondgevoel en een prachtige, frisse zuurgraad die voor spanning en doordrinkbaarheid zorgt. De smaak wordt gedomineerd door sappige rode vruchten, ondersteund door fijne kruidigheid en een zeer elegante structuur, zonder zware tannines. De afdronk is puur, fris en fruitgedreven. Deze jaargang is vooral bedoeld om jong en jeugdig te drinken, maar kan zich over de komende 3–5 jaar nog mooi verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barbera-druiven voor deze wijn komen uit geselecteerde wijngaarden rond Serralunga d’Alba en omgeving, waar kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor structuur, frisheid en aromatische intensiteit. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen optimaal rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een klassieke vinificatie: temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het frisse fruit en de typiciteit van Barbera maximaal te bewaren, gevolgd door een relatief korte rijping (meestal in staal of grote, neutrale vaten), waardoor de wijn zijn levendige, ongecompliceerde karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Massolino Barbera d’Alba 2023 is een ideale eetwijn en past schitterend bij Italiaanse klassiekers zoals pasta al ragù, lasagne, pizza met charcuterie, gegrilde groente, gevogelte en lichte vleesgerechten. Ook bij antipasti met fijne vleeswaren en halfharde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Karafferen is niet strikt nodig, maar een korte beluchting van 15–30 minuten kan de aromatische expressie en de zachtheid in de mond nog verder benadrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino is een van de historische namen uit Serralunga d’Alba, in het prestigieuze Barolo-gebied van de Piemonte. Het familiebedrijf werd opgericht in het begin van de 20e eeuw en heeft sindsdien een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die traditie, terroir en finesse perfect weerspiegelen. Hoewel het huis vooral bekendstaat om zijn grote Barolo’s, toont de Barbera d’Alba hoe serieus Massolino ook zijn 'dagelijkse' wijnen neemt: zorgvuldig wijngaardbeheer, lage rendementen en een nauwgezette vinificatie zorgen voor wijnen met zuiverheid, balans en een uitgesproken regionale signatuur. Deze benadering heeft Massolino een vaste plek gegeven tussen de referentieproducenten van de Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349617594499,"sku":"PS-15068866314620","price":156.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/BARBERA_75b8bf78-c565-4580-b5d0-3e92b8170e90.png?v=1768224084","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-barbera-dalba-2023-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}