{"product_id":"massolino-barbaresco-2023-1","title":"Massolino Barbaresco 2023","description":"\u003cp\u003eMassolino Barbaresco 2023 er en klassisk piemontesisk rødvin på Nebbiolo, der viser druens elegante karakter og Barbaresco-appellationens særpræg. Den forener aromaer af vilde kirsebær og viol med fine tanniner og en struktur, der giver vinen mulighed for at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys granatrød farve. Duften byder på vilde kirsebær, viol og mineralske nuancer, mens smagen er harmonisk og mellemfyldig med en silkeblød tekstur, fine tanniner og afbalanceret syre.\n\nDen klassiske struktur giver et godt udgangspunkt for videre udvikling på flaske. Nyd den ung for dens friske frugt, eller lad den ligge nogle år, hvis du foretrækker et mere afrundet og komplekst udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo-druerne kommer fra vinmarkerne Albesani, Serraboella og Starderi i Neive, inden for Barbaresco-området. Jordbunden beskrives som mellemtekstureret og bidrager til vinens balance og struktur. Vinen gæres i egetræskar ved kontrolleret temperatur med en mellemlang maceration og lagres derefter i store slavonske egetræsfade i op til 18 måneder. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til stegt rødt kød, braiserede retter eller modne oste, hvor dens syre og tanniner kan spille op mod madens fylde. En serveringstemperatur på 16–18 °C fremhæver både aroma og struktur. Giv den gerne 30–60 minutter i karaffel før servering, især hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassolino er et familieejet vinhus, der blev grundlagt i 1896 i Serralunga d’Alba. Huset har dybe rødder i Langhes vintradition og arbejder med klassiske piemontesiske druer og vinområder, herunder Nebbiolo fra Neive. Den traditionelle tilgang og den lange lagring på store slavonske egetræsfade er med til at give vinene et afdæmpet, elegant udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67632722018435,"sku":"XW-62725","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/massolino-barbaresco-2023-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}