{"product_id":"masseto-2020-75-cl","title":"Masseto 2020","description":"\u003cp\u003eMasseto 2020 is de nieuwste jaargang van een van de meest iconische Merlot-wijnen ter wereld, nu met een subtiele toevoeging van Cabernet Franc voor extra gelaagdheid en spanning. Deze Toscaanse cultwijn uit Italië staat bekend om zijn uitzonderlijke concentratie, rijpingspotentieel en schaarse beschikbaarheid. De warme jaargang 2020 levert een krachtig maar verfijnd karakter op, dat de evolutie van Masseto’s stijl prachtig weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Masseto 2020 een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een duidelijke hint naar zijn jeugdigheid en intensiteit. De neus is complex en zich langzaam openend: rijpe zwarte kers, bramenconfituur en pruimen worden omringd door tonen van viooltjes, cederhout, grafiet, donkere chocolade en subtiele kruidigheid. De toets van Cabernet Franc voegt een vleugje fijne groene kruiden, florale noten en een extra verticale frisheid toe.\n\nOp de tong is deze wijn weelderig, vol en dicht van structuur, met een bijna fluwelen textuur die gedragen wordt door stevige maar nobele tannines. De smaak is geconcentreerd, met lagen van zwarte bessen, rijpe kersen, zoethout, tabak, espresso en een minerale, bijna ziltige ondertoon die typisch is voor Masseto. De hoge alcoholgraad (15%) is perfect geïntegreerd en wordt in balans gehouden door een verrassende frisheid en precisie. De afdronk is zeer lang, krachtig en nog duidelijk jeugdig, met een belofte van verdere complexiteit. Dit is een wijn met groot bewaarpotentieel: reken op minimaal 10–15 jaar kelderrust, maar de beste drinkperiode zal waarschijnlijk tussen 2030 en ver daarna liggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto is afkomstig uit een kleine, afgebakende wijngaard op de Bolgheri-kust in Toscane, waar kleihoudende bodems, maritieme invloeden en een ideaal microklimaat samenkomen. De kleigronden geven de Merlot-druif kracht, structuur en diepte, terwijl de nabijheid van de Tyrreense Zee zorgt voor verkoelende briesen en een evenwichtige rijping, zelfs in warme jaren als 2020. De druiven worden volledig met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd druif per druif, zodat alleen perfect rijp en gezond fruit wordt gebruikt. Vinificatie gebeurt per perceel in kleine tanks om het karakter van elke plot te bewaren. De wijn ondergaat een langdurige rijping in Franse eiken barriques (voornamelijk nieuw), waar hij zijn textuur afrondt en extra complexiteit ontwikkelt, voordat de uiteindelijke assemblage – met het nieuwe element Cabernet Franc – wordt samengesteld en de wijn verder op fles rust voor release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2020 is een meditatiewijn die op zichzelf al een ervaring is, maar schittert ook aan tafel bij verfijnde, rijke gerechten. Denk aan klassiek gebraad rundvlees (bijvoorbeeld Chateaubriand), lamsrack met rozemarijn, hert of ander wild, truffelrisotto, duif, of langzaam gegaarde stoofschotels met diepe smaken. Ook bij gerijpte harde kazen – zoals oude pecorino of een rijpe Comté – komt zijn complexiteit prachtig tot uiting. Serveer idealiter op 17–18 °C. Deze jaargang profiteert sterk van beluchting: decanteer jonge flessen gerust 2 tot 3 uur vooraf om de aromatische intensiteit te ontgrendelen en de tannines te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto is een van de meest prestigieuze en gezochte wijnen van Italië, afkomstig van een enkel wijngaardperceel dat in korte tijd een bijna mythische status heeft bereikt. Oorspronkelijk opgezet onder de vleugels van Tenuta dell’Ornellaia, heeft Masseto zich ontwikkeld tot een afzonderlijk, iconisch project met een eigen identiteit en kelder. De combinatie van het unieke terroir, de focus op Merlot (nu subtiel aangevuld met Cabernet Franc) en een compromisloze selectie hebben ervoor gezorgd dat Masseto wereldwijd wordt gerekend tot de absolute top van de ‘Super Tuscans’. Het wijnmakersteam, onder leiding van experts als Axel Heinz, heeft een reputatie opgebouwd voor finesse in warme jaren, dankzij nauwgezet wijngaardbeheer en moderne maar respectvolle vinificatietechnieken. Internationale topbeoordelingen en een trouwe schare verzamelaars bevestigen de positie van Masseto als een van de meest legendarische rode wijnen uit Toscane.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349619560579,"sku":"PS-15126654550396","price":874.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/dwaaedwaeadwa.png?v=1768224099","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/masseto-2020-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}