{"product_id":"masseto-2006","title":"Masseto 2006","description":"\u003cp\u003eMasseto 2006 is een van de meest mythische jaargangen die ooit op de Masseto-heuvel in Bolgheri is gemaakt. Deze 100% Merlot uit Toscane geldt als een referentiepunt voor wat de druif kan bereiken buiten Bordeaux: monumentale kracht, verpakt in een bijna klassieke, koele elegantie. De uitzonderlijke weersomstandigheden van 2006 – een waterrijke winter, een warme maar evenwichtige zomer en een lang, homogeen rijpingsseizoen – leverden druiven op met zeldzame concentratie, frisheid en perfect rijpe tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Masseto 2006 een diepe, dichte robijnrode kleur met beginnende granaatrode schakeringen aan de rand – een discrete hint dat de wijn zijn eerste volwassenheid heeft bereikt. De neus is intens en gelaagd: zwarte kersen, bramen en pruimen worden ondersteund door gedroogde bloemen, grafiet, drop en pure donkere chocolade. Met wat lucht ontwikkelen zich tonen van mediterrane kruiden, truffel, geroosterde koffiebonen en een subtiel vleugje zoete tabak. De geur straalt tegelijk warmte en opmerkelijke frisheid uit.\n\nIn de mond is Masseto 2006 ronduit monumentaal, maar nooit log. Het mondgevoel is rijk, vol en fluweelachtig, met een enorme dichtheid aan fruit die perfect in balans wordt gehouden door een levendige, goed doortekende zuurgraad. De tannines zijn compact, satijnzacht en volledig geïntegreerd – een duidelijke weerspiegeling van zowel het terroir als de lage opbrengsten. De smaak is gedomineerd door rijpe donkere vruchten, warme specerijen, espresso, een uitgesproken minerale spanning en een kern van zoet, rijp fruit die nergens zwaarmoedig wordt. De afdronk is extreem lang, harmonieus en gelaagd; minutenlang blijven fruit, mineraliteit, kruiden en subtiele houttonen aanwezig. De wijn is nu prachtig op dronk, maar beschikt nog steeds over een aanzienlijk rijpingspotentieel – bij optimale kelderomstandigheden zeker nog 10–15 jaar, waarbij hij nog verder aan complexiteit kan winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2006 is afkomstig van de beroemde, op het westen gerichte Masseto-heuvel in Bolgheri, op de Toscaanse kust. Het terroir is uniek: zware, rijke kleibodems met insluitsels van zand en kiezels, die zorgen voor een krachtige, diepgewortelde Merlot met een uitgesproken minerale signatuur. De winter van 2006 was regenrijk, wat zorgde voor goede watervoorraden in de bodem; de lente verliep warm maar niet excessief, met een late, gelijkmatige bloei begin juni. Van april tot augustus viel vrijwel geen regen, waardoor kleine, geconcentreerde trossen met een hoge aromatische intensiteit ontstonden. De zomer was warm maar niet extreem, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig konden rijpen. De oogst vond volledig met de hand plaats, in meerdere selectieve passages tussen 6 en 23 september, uitsluitend op perfect rijp en gezond fruit. In de kelder werd per perceel gevinifieerd, met spontane gisting en een zorgvuldig gecontroleerde extractie om zowel diepte als structuur te benadrukken zonder overdaad. De wijn rijpte vervolgens 24 maanden op nieuwe Franse eiken barriques en daarna nog ongeveer een jaar op fles voordat hij werd vrijgegeven – een behandeling die de immense structuur van de wijn polijst maar de puurheid van het fruit intact laat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2006 is een pure contemplatiewijn, maar komt volledig tot zijn recht aan tafel bij verfijnde, smaakvolle gerechten. Denk aan geroosterd of gebraden rood vlees (ribeye, lamsrack), wildgerechten zoals hert of ree, duif of fazant, langzaam gestoofde runderschouder, en rijke truffelgerechten op basis van risotto of huisgemaakte pasta. Ook oude, harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of een gerijpte Toscaanse pecorino vormen een prachtige combinatie. Serveer bij voorkeur op 17–18 °C in grote Bourgogne- of Bordeauxglazen. Een oudere jaargang als 2006 verdient een zachte behandeling: decanteer 1–2 uur voor het schenken, vooral om bezinksel achter te houden en de wijn rustig te laten openen. Vermijd te koude of te warme service, zodat zowel de frisheid als de complexiteit volledig tot uiting komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto is een van de meest iconische wijnprojecten van Italië en behoort tot het domein Tenuta dell’Ornellaia in Bolgheri. Waar Ornellaia bekendstaat als een van de grote ‘Super Tuscans’ op basis van een Bordeauxblend, is Masseto het monoparcellaire antwoord van het huis: een single-vineyard Merlot van een uitzonderlijk klei-gedomineerd terroir, dat in korte tijd een cultstatus heeft verworven. Sinds de eerste jaargangen in de jaren tachtig heeft Masseto zich ontwikkeld tot een van de meest gezochte wijnen ter wereld, vaak vergeleken met de grootste Merlots uit Pomerol, maar altijd duidelijk Toscaans in karakter. De heuvel die zijn naam draagt, wordt microparceel voor microparceel bewerkt en streng geselecteerd; lage opbrengsten, handmatige oogst en minutieuze kelderarbeid zijn hier de norm. Met consistent hoge beoordelingen van internationale critici en een vaste aanwezigheid in prestigieuze veilinghuizen heeft Masseto zich gevestigd als een absolute referentie voor Italiaanse topwijn – en de jaargang 2006 wordt door velen beschouwd als een van de meest complete expressies van deze legendarische wijngaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812715876483,"sku":"FW-765","price":1606.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Masseto_4539e6fc-290e-48e5-b4f4-557320b2cdd1.png?v=1773829105","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/masseto-2006","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}