{"product_id":"masseria-la-volpe-primo-primitivo-di-manduria-2024","title":"Masseria La Volpe, Primo Primitivo di Manduria 2024","description":"\u003cp\u003eMasseria La Volpe Primo Primitivo di Manduria 2024 is een expressieve rode wijn uit Puglia, gemaakt van de streek die wereldwijd bekendstaat om zijn krachtige en rijpe Primitivo’s. Deze wijn combineert direct drinkplezier met een mooie structuur en laat uitstekend zien waarom Primitivo di Manduria zo’n geliefde klassieker is binnen Zuid-Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een donkere paarse kern. De neus opent intens en gul met rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, aangevuld met tonen van kruiden, drop en een subtiele hint van zoete balsamico. Op de achtergrond geven kruiden, donkere chocolade en een vleugje vanille extra diepte.\n\nIn de mond is hij rijk, sappig en mooi in balans tussen rijpe fruitigheid en frisse zuren. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd, waardoor de wijn structuur heeft zonder zwaar te worden. Smaken van kersencompote, pruimen, zwarte bessen, zwarte peper en een lichte toets van toast zorgen voor een lange, warme afdronk met een aangename kruidigheid. Dankzij zijn levendige fruit en zachte ruggengraat heeft deze wijn nu al veel charme, maar kan hij zich ook nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Primo Primitivo di Manduria komt uit het zuiden van Italië, waar het warme mediterrane klimaat, veel zon en verkoelende zeebries zorgen voor perfect rijpe druiven met concentratie en intensiteit. Primitivo voelt zich hier van oudsher thuis in de kalkrijke en vaak arme bodems van Puglia, die helpen om de opbrengst laag te houden en de smaak te verdiepen. De wijn wordt zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid en vervolgens gevinifieerd met aandacht voor behoud van fruit en expressie, waarna een rijping op eikenhout extra complexiteit, zachte specerijen en een lichte geroosterde toets toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamskoteletten, pasta met rijke tomatensaus, stoofgerechten en kruidige gerechten uit de mediterrane of Zuid-Italiaanse keuken. Serveer hem bij voorkeur op 16-18°C en geef hem eventueel kort de tijd om te ademen na openen, zodat de aroma’s zich nog beter kunnen ontvouwen. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar kan wel een meerwaarde zijn bij jong schenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseria La Volpe is een producent die sterk inzet op het karakter van Zuid-Italiaanse druiven en de expressie van hun herkomst. Met deze Primitivo laat het huis zien hoe de stijl van Puglia kan worden vertaald naar een toegankelijke, volle en smaakrijke wijn met moderne drinkbaarheid. De focus op rijp fruit, soepele structuur en regionale herkenbaarheid maakt Masseria La Volpe tot een interessante naam voor liefhebbers van authentieke Italiaanse rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria la Volpe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636762427523,"sku":"VDZ-10419605242192-52713875013968","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/PRIMO.jpg?v=1784540433","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/masseria-la-volpe-primo-primitivo-di-manduria-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}