{"product_id":"masseria-borgo-dei-trulli-lucale-appassimento-primitivo-2024","title":"Masseria Borgo dei Trulli, Lucale Appassimento Primitivo 2024","description":"\u003cp\u003eMasseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento Primitivo 2024 is een volle, geconcentreerde rode wijn uit het hart van Puglia, gemaakt met de appassimento-methode voor extra diepte en intensiteit. Dankzij de samenwerking met lokale druiventelers en de typische zuid-Italiaanse signatuur krijgt deze wijn een rijke, moderne stijl met een duidelijke regionale identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Primitivo een diepe, donkere robijnrode kleur. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van kers, framboos en rode bessen, aangevuld met een zachte florale toets van lavendel.\n\nIn de mond is de wijn vol en soepel, met een fluweelzachte structuur en een rijk smaakbeeld van rozenbottel, framboos en gekonfijt fruit. De appassimento geeft extra concentratie en een rijpe, bijna zwoele indruk, terwijl de wijn toch toegankelijk en mooi evenwichtig blijft. Dankzij zijn volle stijl kan hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Puglia, tussen Manduria, Sava en de Ionische Zee, waar oude wijngaarden, warme dagen en een gunstig microklimaat zorgen voor perfect rijpe fruitexpressie. De unieke bodems in deze zuidelijke streek dragen bij aan de concentratie en het karakter van de wijn.\n\nVoor deze Lucale Appassimento worden de druiven volgens de appassimento-traditie gedeeltelijk ingedroogd, waardoor smaak en structuur verder worden geconcentreerd. Masseria Borgo dei Trulli werkt samen met kleine lokale wijnboeren en vinifieert de wijnen op een manier die het rijpe fruit en de zachte textuur maximaal naar voren laat komen. De wijn is bovendien veganistisch geproduceerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Primitivo past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, pasta met rijke ragù, lamsvlees en harde, gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseria Borgo dei Trulli wordt gedragen door Orion Wines, dat al jaren het potentieel van Zuid-Puglia ziet en actief samenwerkt met lokale druiventelers uit de regio. Het huis maakt naast stille wijnen ook rosé, mousserende wijn, gin en extra vergine olijfolie, en heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdige producent met een sterke focus op kwaliteit en regionale expressie. Hun veganvriendelijke wijnen onderstrepen bovendien een moderne en bewuste aanpak.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Borgo dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636942880899,"sku":"VDZ-10269799383376-52306893832528","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/mbdt-lucale.webp?v=1784541535","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/masseria-borgo-dei-trulli-lucale-appassimento-primitivo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}