{"product_id":"maso-martis-trento-madame-martis-rare-vintage-brut-riserva-2016","title":"Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eMaso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2016 is een zeldzame mousserende wijn met een uitgesproken signatuur van lang rijpen op fles. Deze bijzondere cuvée wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde eigen druiven en verenigt de elegantie van Pinot Noir met de verfijnde geur van Chardonnay en de zachte ronding van Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Riserva zich verfijnd en levendig, met een elegante mousse en een stijlvolle, bleke goudgele tint. In de neus komen frisse, rijpe aroma’s samen met brioche, wit fruit en florale nuances, ondersteund door subtiele tonen van amandel en delicate autolyse.\n\nIn de mond is de wijn gelaagd en precies: Pinot Noir geeft ruggengraat en structuur, Chardonnay zorgt voor finesse en aromatische spanning, terwijl Meunier zachtheid en rondheid toevoegt. De lange flesrijping van 9 jaar geeft extra diepte, complexiteit en een mooi romig mondgevoel, met een uitstekend bewaarpotentieel voor wie hem nog even geduld kan geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaso Martis werkt in Trentino-Alto Adige met eigen wijngaarden op hoogte, waar koele berginvloeden en grote temperatuurverschillen zorgen voor frisheid, aromatische spanning en natuurlijke zuurgraad. Voor deze cuvée worden uitsluitend zorgvuldig geselecteerde druiven gebruikt, waarna de wijn een zeer lange rijping van 9 jaar op fles ondergaat. Die lange rijping is een essentieel onderdeel van de stijl en geeft de wijn zijn verfijnde, complexe karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze brut riserva rond 8–10 °C, zodat de aroma’s en finesse mooi tot hun recht komen. Hij is uitstekend bij verfijnde gerechten zoals oesters, coquilles, kreeft, sashimi, vitello tonnato of lichte risotto’s, maar ook heerlijk als feestelijk aperitief. Decanteren is niet nodig; gewoon rustig openen en direct schenken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaso Martis is een gerespecteerd familiebedrijf in Trentino, bekend om zijn kwaliteitsgerichte benadering van mousserende wijnen volgens de traditionele methode. De producent heeft een sterke reputatie opgebouwd met elegante, bergachtige wijnen die de herkomst helder weerspiegelen. Madame Martis behoort tot de meest prestigieuze en beperkte cuvées van het huis en onderstreept de ambitie en precisie waarmee Maso Martis werkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47421749264515,"sku":"XW-62069","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/maso-martis-trento-madame-martis-rare-vintage-brut-riserva-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}