{"product_id":"maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021","title":"Maso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eMaso Martis Trento Blanc de Blancs Brut Magnum 2021 is een elegante mousserende wijn uit de bergen van Trentino, gemaakt van 100% Chardonnay. Dankzij het magnumformaat rijpt de wijn doorgaans nog mooier en verfijnder, met extra diepte en balans in de mousse. Trento DOC staat bekend als een van Italië’s meest gerenommeerde regio’s voor méthode traditionnelle, en deze cuvée sluit daar naadloos op aan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Blanc de Blancs een heldere, verfijnde uitstraling met een fijne en aanhoudende bubbel. In de neus verwacht je frisse aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met subtiele tonen van brioche en amandel door de rijping op de gist.\n\nIn de mond is hij strak, levendig en precies, met een mooie spanning tussen frisheid en romigheid. De Chardonnay zorgt voor finesse en een elegante structuur, terwijl de afdronk doorgaans mineraal en zuiver blijft. In magnumvorm heeft deze wijn bovendien een zeer mooi bewaarpotentieel, waardoor hij zich in de komende jaren verder kan ontwikkelen in complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze wijn komen uit Trentino Alto Adige, een koel berggebied waar hoogteverschillen, frisse nachten en kalkrijke bodems ideaal zijn voor chardonnay met spanning en aromatische precisie. De oogst gebeurt doorgaans handmatig om alleen het beste fruit te selecteren, waarna een zorgvuldige vinificatie volgt volgens de traditionele methode. Na de tweede gisting op fles krijgt de wijn tijd op de lie, wat zorgt voor extra romigheid, complexiteit en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze mousserende wijn is een uitstekende partner aan tafel bij oesters, schaal- en schelpdieren, sashimi, lichte visgerechten en verfijnde antipasti. Ook bij romige kazen of een risotto met citroen en kruiden komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer gekoeld op 8-10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaso Martis is een ambachtelijk wijnhuis uit Trentino dat sterk wordt gewaardeerd om zijn focus op kwaliteitsmousserende wijnen en een nauwgezette aanpak in zowel wijngaard als kelder. Het domein heeft zich in de regio stevig gevestigd als referentie voor elegante Trento DOC-wijnen met bergachtige frisheid en verfijning. Dankzij die consistente stijl en kwaliteit heeft Maso Martis een uitstekende reputatie opgebouwd onder liefhebbers van Italiaanse premium spumante.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46945642872963,"sku":"XW-58604","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021_58604_1_d81a8823-b189-45a0-a957-415af1950882.webp?v=1775816944","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/maso-martis-trento-blanc-de-blancs-brut-magnum-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}